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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
サガミ 岸和田店
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
072-445-7895 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
和泉中央駅から2,388m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） |
席・設備
| 席数 |
138席 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | サガミの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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私は、蕎麦食べたいなっと思ったら、サガミに行く。
「３立て蕎麦」が、安価で味わえる。蕎麦の実は、工場で一括磨きをしている。そば粉の鮮度保持のため、岸和田店の石臼によって挽いて、調理場で蕎麦打ちしているという。
味は、美味しいと思う。第一そば湯が出て来るなどということは、この近辺のお店では滅多にない。
蕎麦が食べたいときには、ざるそば２段を注文すると７８０円。（３段で、１，０３０円）この値段はランチとして考えれば、決して安くはない。それでも蕎麦専門店と比較すれば、安価！おつゆ、蕎麦湯もそれなりに美味しく、特筆することもないかわりに大きな欠点もない。
美味しい蕎麦ということに拘れば、もっといい店が世の中にはたくさんあるが、普通に展開している和食チェーン店でこれだけ拘ってくれていれば、充分だと思っている。
店に入ると、写真のように石臼が廻っていて、蕎麦が売り物だとアピールしているが、蕎麦を目的に来る客はそれほどいないはず。最近のメニューには、ざるそば単品の写真はなく、セットメニューになっているので、注文しにくいと思った。和食麺類の店なので、会社・町会・一族などの宴会に使っている人も多いようだ。
なお、私はサガミの蕎麦の味を、評価３点の自己標準としている。安定した品質を提供してくれるサガミは、間違いなくいいお店だと思う。
・蕎麦湯は、あっさりしたもの。
・蕎麦茶は、あっさりしたもの。
・蕎麦の実は、中国産。つなぎは、オーストラリア産小麦とのこと。
・サービスや雰囲気等については、大勢の客が訪れるチェーン店ということから、普通。
評価訂正しました。私の標準点は２．５だから、私の蕎麦標準も２．５ということです。普段使いで、昼食に数十回行ってることが、その証明。トータルで、いいお店だと思っている。
近所にいい蕎麦屋さんがあるが、昼食に行くにはよく混んでいるし、セットメニューのＣ／Ｐを考えると、ココがお勧めということです。