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久米田の駅前にある町場の寿司屋
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お店 外観
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店内（テレビがあるのが町場の寿司屋っぽい）
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生ビール
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お造り盛り合わせ
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お造りにはお酒よねぇ♪
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うざく
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きずし（〆鯖）
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お寿司
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貝柱（ホタテですね）
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鰯
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海老
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いくら
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穴子は炭で炙ります
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穴子
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上巻
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トロ鉄火
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玉赤
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玉赤
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店内（承諾済み）
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
太郎ずし
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
072-443-0987 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
久米田駅から129m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
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休日のお寿司屋さん呑みシリーズ♪
最近、地元である南大阪の寿司屋さんに
あまり呑みに行けてないんですよねぇ
私は寿司屋呑みロガーであり
南大阪のお寿司屋さん制覇も目指している身
久しぶりに南大阪のお寿司屋さんに
呑みに行ってみよぉ！！
今回私が選んだエリアは
JR阪和線の「久米田駅」周辺だぁ！！
私が住んでいるのは「泉北高速鉄道」沿線
南大阪の鉄道って全て南北に走る路線
東西を移動する場合は基本が車になるので
鉄道の路線が違うエリアのお店って
あんまり行かないんですよねぇ（＾＾；
だって、車でお店に行ったら
お酒が呑めないですからねぇ？（ｗｗｗ
そして、久米田に呑みに行こう
と思い立ったのは日曜日の夕方・・・
最初は一人で呑みに行くつもりだったんです
ただ、何となくチームもめんのメンバーに
南大阪で寿司屋呑みをするって話をしたら
なんと、ついてきた（ｗｗｗ
ということで今回は
チームもめんのメンバーと3名で
久米田駅周辺のお寿司屋さんを探す♪
久米田駅周辺を軽く探してみたところ
お寿司屋さんは全部で3軒見つかった
さて・・・問題はどこに入るかだ・・・
作戦会議の結果
お店の外観が「ザッ町場の大衆寿司屋」
と言う雰囲気の「太郎寿司」さん♪
ちなみに、食べログの店舗登録では
店名は「太郎ずし」なんですが
お店の暖簾には「久米田 太郎寿司」と
書いてある・・・（＾＾；
まぁ、どっちでも良いんですけどね（ｗ
●お店について
お店は外観だけでなく中も昔ながらの町場の
お寿司屋さんという感じで、めっちゃ昭和な
雰囲気のお店ですねぇ
客席は板場を囲むL字型のカウンターだけで
もちろんテレビも設置されている（ｗｗ
ちなみに、現在の大将は2代目で35年目で
先代の営業年数は不明だそうな（ｗｗ
●酒のアテを中心に適当に食べてみた
とりあえず、いつも通り
ネタケースを見ながら気になるものを
適当にオーダーして食べてみました
今回食べた内容はこんな感じ♪
■お造り盛り合わせ■
お寿司屋さん呑みのスタートは
やっぱりお造り盛り合わせよねぇ
内容は「烏賊、平目、カンパチ、マグロ」
烏賊はネットリした食感であま～～い！！
平目は熟成はしっかりのグニグニ系
やっぱり白身では平目が好き
カンパチは熟成浅目なコリコリ系
脂も乗っているからなかなか濃厚
マグロは外側に海苔を巻いている
ちょっと身があっさりした感じ？
もうちょっと寝かされた方が美味しいかも
■うざく■
大阪のお寿司屋さんらしく
ネタケースには肉厚な鰻が並ぶ
うざくにして食べる♪
面白いのが鰻の炙り方
BBQ用のグリルで炭焼きするんです
こんなのを使うお寿司屋さん
初めてみました（ｗｗ
肉厚で脂も乗ってふっくらとした鰻
シャキッとした胡瓜と甘酢の風味が
よく合うんだぁ
■きずし■
大好物の「きずし（〆鯖）」も食べる
割りとしっかりとした〆具合で
塩と酸味が結構しっかり
でも、鯖も脂が乗っているから
こういう深めに〆た「きずし」も
燗酒に合うんで割りと好きだぁ
■お寿司■
焼き物にできるような魚もなく
なんとなくアテが品切れって感じ（＾＾；
仕方ないから
今回はお寿司をちゃんと食べる（ｗｗ
・貝柱（ホタテ）
お寿司屋さんで貝柱というと
タイラギ貝なことが多いですが
こちらのはホタテだった（ｗｗ
肉厚でモッチリしたホタテは
食べるとあまーーーーーーーい！！
・鰯
めっちゃ立派な鰯
軽く酢〆にしてある
脂も乗って旨味がしっかり
うむぅ・・・ここの鰯・・・好き！！
・海老
めっちゃ立派で肉厚な海老は
食べるとめっちゃプリップリ
やっぱり海老はこうでないとねぇ
・いくら
定番の醤油いくら
塩分濃度も程よく、普通に美味しい
・穴子
鰻と同様に炙りはBBQグリルの炭焼き
軽く炭で炙った穴子は
口の中で融けるまではいかないけど
ふんわりと柔らかく、美味しい！
・上巻
ガッツリ系の上巻
具は「鰻、海老、玉子、胡瓜、干瓢」
鰻の濃厚な味と、海老のプリッと感
玉子の優しい風味に、胡瓜のパリッと感
そして干瓢の甘味・・・
巻き寿司って好きだぁ
・トロ鉄火
私の〆の定番である「トロ鉄火」
トロはにぎりで食べるより
トロ鉄火にした方が好き！！
結構トロはしっかりと量を使ってます
海苔の風味と脂の乗ったトロが
よく合うんだぁ
■玉赤■
外が寒いから少しお椀も食べたくなって
玉赤をお願いしてみた
赤出汁は割とあっさりした味つけですね
でも、玉子のマッタリと濃厚な黄身が
美味しいんだぁ
●最後に
今回はお酒の量は割と控えめかなぁ
でも、結構ガッツリと食べたんです
しかし、お会計は3人で10200円！！
って・・・安っ！！
町場の寿司屋にしても安いですわぁ
下手な居酒屋で飲むより
安いんちゃうやろか？
まぁ、ネタは飛び切り凄いことはないけど
値段を考えれば十分だと思うし
なかなかCPの良いお寿司屋さんだと思う
でも、もう少し酒のアテが充実していると
個人的には嬉しいんですけどねぇ
お腹一杯でしすわぁ
ごちそうさまでした