無料会員登録/ログイン
閉じる
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
072-221-1818
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
堺、いや大阪を代表する期待の新星
【アテ】
・菜の花、赤貝、木の芽のジュレ
・明石の鯛
・ホタルイカ
・カラスミ餅
・タイの白子
・タチウオの出汁茶漬け
【寿司】
・赤身
・中トロ
・イカ
・のどぐろ
・小柱
・小肌
・中トロ
・アナゴ
・ネギトロ巻き
・玉
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
定期訪問のおおがさんへ。
おおがさんの魅力は、マグロはもちろんの事ながら、ツマミのレベルの高さにもあるのではないでしょうか。
実は大賀さんは日本料理の経験もあり、その経験が生かされたツマミは絶品。
いつ来ても違うツマミが出てきますし、そのバリエーションの豊富さから常に新鮮な気持ちでお食事が楽しめます。
また時期を改めて伺います。
ご馳走様でした。
【 鮨おおが × 零響 】
【アテ】
・蛤お出汁
・鯛のお刺身
・蕗味噌を挟んだお餅
・太刀魚のフライ
・のど黒丼
【寿司】
・山口県産マグロ赤身
・マグロ背中
・墨イカ
・カスゴ
・小柱
・コハダ
・中トロ
・マグロのカマトロ
・穴子
・ウニ
・ネギトロ
・アオサのお吸い物
・マグロの太巻き
・玉&べったら漬け
・赤貝
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
この日は、常連さんが持ち込んだ貴重な日本酒を飲みながら、おおがさんのお寿司を頂こうという企画にお呼ばれしてきました。
その貴重な日本酒というのは、
新澤酒造の『零響』です。
簡単に説明だけすると、
・精米歩合 1%未満(0.85%)
・精米時間 5,297時間(221日)
・国内100本限定(生産は1日2本まで)
このような中々手に入らない貴重な日本酒を頂きながら、おおがさんのお寿司を頂く。
いや〜、なんとも贅沢な会でした。
さらにこの日のおおがさんのお寿司もいつにも増して抜群に美味しく最高の会となりました。
また伺います。
ご馳走様でした。
わざわざ堺まで食べに来る価値があるお寿司屋
【アテ】
・松葉蟹
・白甘鯛
・焼きさわら
・クエの酒蒸し
・鯨のさえずりのハリハリ
【寿司】
・背トロ
・中トロ
・アオリイカ
・金目鯛
・しめ鯖
・小肌
・腹(2週間熟成)
・大トロ
・ウニ
・アナゴ
・ネギトロ
・玉
大阪では数少ない定期訪問させて頂いているお店の一つです。
この日も素晴らしいネタの数々でした。
シャリや一品など試行錯誤されており、訪問の度に色んな変化が楽しめるのもおおがさんの魅力の一つだと思います。
今年は何回来れるでしょうか。
ご馳走様でした。
大阪で美味いマグロを食べたいならここ!
【アテ】
1.翡翠ナスと蒸し鮑
2.明石のタイ
3.産地秘密の馬糞ウニ ♡
4.焼きとうもろこしの練り物
5.うなぎの白焼き
6.オクラのすり流しとクズ素麺
【握り】
1.赤身
2.トロ
3.カスゴダイ ♡♡
4.金目鯛
5.車海老
6.アジ
7.中トロ
8.大トロ
9.ウニ
10.イクラ(出始めの為、粒が小さく皮が薄い)♡♡♡
11.アナゴ
12.ネギトロ巻き
13.玉
14.ウニ(由良の赤ウニ)
15.マグロのカマ(炙り)
口コミが参考になったらフォローしよう
ぺーぱーかんぱにー
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ぺーぱーかんぱにーさんの他のお店の口コミ
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
鮨 おおが
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
072-221-1818 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
南海電鉄・堺駅より徒歩10分 宿院駅から84m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥50,000~¥59,999 |
予算(口コミ集計) |
¥50,000~¥59,999
¥50,000~¥59,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
8席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店横にあります。弥助さんの駐車スペースと共用 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
不可 |
オープン日 |
2018年6月11日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
・毛蟹
・明石の鯛
・ホッキ貝
・半生ばちこ、餅、海苔
・生うなぎ
・じゅんさいとオクラとクズ素麺
・赤身
・背トロ
・スミイカ
・金目鯛
・アジ
・コハダ
・中トロ
・大トロ
・ウニ
・アナゴ
・ネギトロ
・玉
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
山幸のマグロを扱っているお店という事で一躍有名になったおおがさん。
今じゃ大阪屈指の予約困難店の一つです。
堺という立地にも関わらず人気なのは確固たる実力がある証拠。
寿司シーンとしては、少し寂しい大阪でこれからの未来を牽引してくれる役割を担っていると言っても過言では無いでしょう。
この日も安定の美味しさで大満足でした。
また時期を変えて伺います。
ご馳走様でした。