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店名 |
鮨 おおが
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
072-221-1818 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
南海電鉄・堺駅より徒歩10分 宿院駅から84m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥50,000~¥59,999 |
予算(口コミ集計) |
¥50,000~¥59,999
¥50,000~¥59,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
8席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店横にあります。弥助さんの駐車スペースと共用 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
不可 |
オープン日 |
2018年6月11日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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鮨おおが さん
週末の夜に訪問しました。
車で訪問しましたが、向かいの弥助さんの駐車場に停められました。
お店は立派な数奇屋風造りですが、シンプルで品があり理想的ではないでしょうか。
こんな素敵なお店で腕をふるえるなんて、鮨職人としては最高でしょう。
その分プレッシャーもあると思いますが。
お任せでいただいたのは
#いしかげ貝、翡翠ナス
#鯛(淡路島)
#このこ、醤油、塩
#明石の鮹
#秋刀魚、のどぐろ、水茄子、
#おくらのすり流し、吉野葛素麺
#中とろ、大とろ(竜飛岬)
#白甘鯛昆布〆、春子鯛、鰯
#小柱、こはだ
#鮎の一夜干し
#中とろ、大とろ、漬け
#いくら、雲丹、穴子
#ネギトロ巻き、焼きとうもろこし、玉
皆美味しかったです
中でもこはだ、葛素麺、新物のいくらが印象的でした。
新店らしいオリジナリティーもあり、
若い大将もフランクで話しやすく居心地が良かったです。
新店にしてすでに名店の風格さえ感じます。
流石「蛙の子は蛙」といったところでしょうか。
お会計は47500円/2名(ビール×1、ノンアルコールビール×1含む)
これくらいの値段なら美味しくて当たり前となりますので
自然と食後感のハードルは高くなりますが、やっぱりちょっと高いかな。
(やま幸の鮪の仕入れと設え分のお値段ですね。19/10/19 ★4.0→3.8へバランス調整 )
#堺 #鮨 #sushi #instafood