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関西 風来軒 大阪本店
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風来軒 大阪本店の豚骨に包まれた、静かな満足感
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やがて、注文した「とんこつラーメン 半熟玉子入り」が運ばれてきた。 湯気が立ち上り、豚骨の濃厚な香りが僕の鼻をくすぐる。
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見た目からして、力強さが感じられる。 スープの表面には細かい脂が浮かび、黄金色に輝く半熟玉子が、まるでラーメンの王者のように鎮座している。
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その濃厚さに、僕はすぐに頷いた。 豚骨の旨味がギュッと詰まっていて、決して重すぎない。 むしろ、飲みやすいほどに整えられた味わいが広がる。 スープを飲んだあとに、微かな甘みが広がり、思わずその一口をまた飲みたくなる。
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僕は一度、食べる前にスープをじっくりと見つめる。 どこかで感じたことのある豚骨スープの香りだが、それはあの店、あのラーメンとはまた違う。 僕は箸を取り、一口目をすすった。
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僕は無意識のうちにその最後の一滴まで飲み干してしまった。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
関西 風来軒 大阪本店（かんさいふうらいけん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
072-224-5517 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪堺電車「大小路」電停から徒歩1分 大小路駅から108m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター10席 テーブル約20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗の信号手前に店舗駐車場あり。5～6台駐車可。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年2月3日 |
| 備考 |
真とんこつらぁ麺 松もと |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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僕は夜の街に足を踏み入れた。
時刻は１８時。店の前に着くと、ドアが静かに開かれ、ラーメン店の淡い照明が僕を迎え入れる。
大阪堺市の静かな通りにひっそりと佇む「風来軒 大阪本店」。
名前だけを聞いて、どこか懐かしい匂いを感じていた。
僕は店に入ると、すぐに食券機が目に入った。
何の迷いもなく、ボタンを押す。
銘板には「とんこつラーメン 半熟玉子入り 1100円」の文字。
迷う理由もなく、それを選び、食券を購入する。
自動的に出てきた食券を手に取って、カウンター席に腰を下ろした。
店内の空気は、予想以上に静かだ。
厨房ではスタッフが黙々とラーメンを作り続け、その音と匂いだけが支配している。
食券を渡すと、店員が無言で受け取り、再び厨房に向かっていった。
特に会話を交わすことなく、食事が始まることに対する期待が、むしろ僕を心地よくさせている。
やがて、注文した「とんこつラーメン 半熟玉子入り」が運ばれてきた。
湯気が立ち上り、豚骨の濃厚な香りが僕の鼻をくすぐる。
見た目からして、力強さが感じられる。
スープの表面には細かい脂が浮かび、黄金色に輝く半熟玉子が、まるでラーメンの王者のように鎮座している。
僕は一度、食べる前にスープをじっくりと見つめる。
どこかで感じたことのある豚骨スープの香りだが、それはあの店、あのラーメンとはまた違う。
僕は箸を取り、一口目をすすった。
その濃厚さに、僕はすぐに頷いた。
豚骨の旨味がギュッと詰まっていて、決して重すぎない。
むしろ、飲みやすいほどに整えられた味わいが広がる。
スープを飲んだあとに、微かな甘みが広がり、思わずその一口をまた飲みたくなる。
半熟玉子を箸で割ると、黄身がトロリと流れ出し、そのまろやかさがスープと一体となる。
その甘さが豚骨スープに絶妙に絡み、ラーメンの味を一層深めていった。
しばらくラーメンをすすりながら、僕は気づく。
食べることが、ただの行為ではないということを。
ひと口、ひと口が、まるで調和を感じさせるように、流れていく。
ラーメンの味が僕の中で広がり、心が落ち着いていく。
その後、卓上の高菜と紅生姜を取り、少しだけ加えてみる。
高菜のピリ辛が豚骨スープに程よくアクセントを加え、紅生姜の爽やかな酸味が口の中をさっぱりとリセットしてくれる。
それにより、ラーメンはさらに新たな顔を見せ、次の一口が楽しみになった。
僕は無意識のうちにその最後の一滴まで飲み干してしまった。
食べ終わる頃には、もうすっかり満足感に包まれていた。
店を出ると、夜の風が少し冷たく感じる。
僕はふと、またこのラーメンが食べたくなるだろうなと思った。
風来軒のラーメンは、ただの食事ではない。思い出に残る一杯となることだろう。