キングオブ豚骨ラーメン : 関西 風来軒 大阪本店

水曜日の休日、天気良好、胃腸良好となればこちらに久しぶり訪問です。堺市の風来軒の水曜日は「松もと」営業、オーナーが特製豚骨ラーメンを作ってくれる日です。行列なしにスムーズ入店。
平日の昼時は、うれしい小ご飯サービス、となればとんこつラーメンでなく、とんこつチャーシュー1200円の食券をポチリ！麺固め、こってり、ネギ多めを注文しました。
こってりながらクリーミーな豚骨スープは相変わらず素晴らしい美味しさです。無料レベルをはるかに超越した辛子高菜を、ご飯にのせて食べるとめちゃくちゃ美味しいです。
いつもながら大満足の１杯でした。
ごちそう様でした。

久しぶりに水曜日の風来軒「まつ本」営業日に来ました。豚骨チャーシューメン1150円の食券をポチり！平日の昼時は小ライス無料のうれしいサービスです。しかも卓上の辛子高菜がとても美味しくてライスにかけて食べるのが毎度の楽しみになってます。麺の硬さ、スープのこってり具合、ネギの量を聞かれたので、固めこってり多めを指定。スープを一口、う～～ん相変わらずの美味しさです。中太麺とのからみも抜群です。薄手の柔らかなチャーシューもとても美味しく頂けます。シャキシャキネギもたっぷりいい感じです。ライスの上に辛子高菜をかけて大満足大満腹でした。
尼崎のぶたのほしと並ぶ関西ツートップ豚骨ラーメンです。
ごちそう様でした。

毎週水曜日限定の松もと営業日に来ました。去年の秋から数えて３度目の訪問になります。食券は豚骨チャーシューとご飯を合わせて1300円を購入。並ばずにすんなりと入店するとカウンター席に案内されました。好みを聞かれ、麺固め、スープこってり、ネギ多め、これが小生流のオススメです。通常営業時よりワンランク上の仕上がりの一杯が着丼です。スープを一口、うーんとても円やかな風味の豚骨スープです。
中太麺との絡みもいいし、主張しすぎない柔らかな薄手チャーシューもとても美味しく頂けます。何度食べても本当に美味しい豚骨ラーメンです。卓上の辛口高菜をご飯にたっぷりかけて食べると、ウ～ン幸せ!
遠くまで来た甲斐がありましたごちそう様でした。

体調不良でしばらく禁ラーメン生活でした。今朝目覚め即に思い浮かんだこちらの店、風来軒の毎週水曜日のみ「松もと」営業におよそ１ヶ月ぶりに来ました。
南海本線堺駅をおりて小春日和なメインストリートを10分弱歩くと、風来軒の看板が見えます。白い暖簾は松もとの文字があり、くぐるとそこは券売機です。一瞬の迷いもなく1150円のとんこつチャーシューメンと150円のライスをポチッ!好みをたずねられ、麺硬めネギ多めスープコッテリを注文。いかにもコッテリなビジュアルで
着丼ですが、スープは見かけほどひつこさがなく、とても円やかな口当たりで美味しくいただけます。チャーシューやメンマも文句のつけようがない味わいです。
白ごはんに無料の辛口高菜をかけて大満足の大満腹です。前回も思いましたが、過去１美味しい豚骨ラーメンで、自信をもってお勧めします。

絶好の秋晴れのこんな日は、少々遠くても食べたい味があります。久しぶりの風来軒です。毎週水曜日はのれんを替えて「松もと」営業になるそうで、松もと営業は初訪問でした。カウンターとテーブル席のある広めの店内は、平日の昼下がり前ということもあってゆったりムードです。チャーシューメン1150円とご飯小100円を券売機で購入。食券を渡す際に好みを聞かれるので、麺固め、こってり、ネギ多めを注文。
少し待つと着丼です。
さて風来軒営業との味のちがいは？
スープを1口、ウォッーーー！！
これは美味しい。こってりながらひつこさがなく、円やかな喉の通りです。麺はしっかりとした固すぎないいい感じの食感と味でスープと絡み合います。チャーシューは柔らかめな仕上がりで主張しすぎてないところがいいです。卓上の高菜を白ご飯にかけて食べると箸が進みます。この高菜の味は無料のレベルではないです。
今まで食べた豚骨ラーメンの中で最高に美味しい一杯でした。他に有名店は数あれど、キングオブ豚骨だと思います。
ごちそうさまでした。

今日は、ふとしたことから足を延ばしたくなりました。久しぶりにこちらの豚骨を味わいたくなり、南海本線堺駅から徒歩約7〜8分を近づく秋を感じながら歩きました。ついた頃には昼時を過ぎていたためか、広い店内はゆったりムードでした。新メニューを横目で気にしながらやはりこれ！とんこつチャーシュー麺1000円と無料のご飯小を注文。チケットを渡す時、麺固めネギ多めスープこってりと答え、少し待つと着丼です。久しぶりの豚骨の香りに思わずうっとり〜スープも程よい濃さでとても美味しいです。中太縮れ麺やチャーシューもきれいにまとまってます。白ご飯にはカウンター上の辛子高菜をたっぷりかけてホクホクいいながら美味しく頂けます。
あ～美味しかった。

関西一美味しい豚骨ラーメン店に来ました。
電車を乗り継ぎ、遠いのですが広い店内で行列は平日はありません。入り口に入るとすぐに券売機があり、看板メニューの豚骨ラーメン750円と、チャーシュー増し200円をポチッ！
カウンターに座ると、濃さ、麺の固さ、ネギの量を聞かれます。こってり、固め、ネギ多めで注文後、しばらくすると着丼です。小ライスが平日の昼時はサービスというのがうれしいです。
まずはスープを一口すると、こってりさのなかに円やかさが伝わる素晴らしい味です。中太ちぢれ麺と相性良く、麺の食感も良いです。元々麺は柔らかめの設定のようで、麺固めの注文で程よいと思います。チャーシューは薄手の柔らかい仕上りでやや脂身のある美味しい１品です。気がつくと一気に食べ終わる美味しさです。この店のもうひとつの特徴は無料の辛子高菜です。ラーメンにのせてもいいのですが、ラーメンの純粋な味を楽しみたいので、ライスにのせて食べるのが自分流です。酒のつまみにもなる辛さが、ライスが進みます。
いつもながら本当に美味しい豚骨ラーメンでした。
ごちそうさまでした。

典型的な中毒性が強いラーメンを、またまたまた食べに来ました。自宅から一時間以上かけても時々身体が欲します。豚骨ラーメンでは無鉄砲があまりにも有名ですが、無鉄砲のオーナーは宮崎県の風来軒で修行されたそうです。こちらの風来軒は宮崎本店の暖簾わけのため、無鉄砲のオーナーの弟弟子にあたるそうです。それだけに無鉄砲と比べられることも多いそうです。無鉄砲に比べて少しだけマイルドな風味と舌触りで、食後の食べ疲れ感もほぼありません。テーブル上には無料の辛子高菜があり、ご飯にのせて食べると幸せ感一杯、お腹一杯になります。
スープと麺のバランス良く、チャーシューも柔らかくてとても美味しい食感です。
何度でも通いたくなる味です。
ごちそうさまでした。

こってり豚骨ラーメンを食べたくなったらこの店に限ります。あの豚骨ラーメンで有名な無鉄砲のオーナーの弟弟子の店です。しかし味は兄弟子以上だと思います。
入店するとすぐに券売機があり、看板メニューのとんこつラーメン750円と小ライス100円をポチッとチョイス。店内は空いておりカウンターに座ると、即座に注文を聞いてくれました。
スープは豚骨独特の臭みは少なく、のど越しの良さはいつも関心させられます。麺は中太縮れ麺を使用して、チャーシューの柔らかい歯応えと共にラーメン全体をもり立てます。小ライスにカウンターの無料激辛高菜をのせて食べると、とてもご飯が進みます。ちょっと遠いけど何度も通いたくなる、絶品豚骨ラーメンです。

マイフェイバレット豚骨ラーメン店に来ました。
今年で３回目の訪問です。こんなに美味しいのに行列がないのは不思議でなりません。スープは
最初から最後までこってりなのに、口当りがとてもマイルドで、青ネギのシャキシャキ感がさらに食欲を増します。薄手のチャーシューはとても柔らかい食感で、スープと麺との橋渡し的存在を演出しているようです。これで950円とは十分なコスパです。
100円の小ライスに卓上の無料辛子高菜をのせて食べると満腹大満足です。
ごちそうさまでした。

マイベスト豚骨ラーメン店です。
今更ながらこってり系は中毒性があります。
先週は路面電車でしたが、今日は南海本線堺駅から徒歩約10分の経路で来ました。思えば16年前はこの路線を使って通勤しており、懐しさを感じながら霧雨の街並を歩きました。
雨天日ということもあり、先客は３名ほどでした。
券売機で950円のとんこつチャーシューメンと100円の小ライスをプッシュ。注文時に「かたこて多め」つまり麺固め、スープこってり、ねぎ多めといいました。最初はレンゲでスープをひと口。こってりの中にこくのある奥深さを感じるスープです。中太縮れ麺も心地よい食感、チャーシューの歯応えや脂身の量もベストです。小ライスに無料の辛子高菜をのせて食べると身体中の幸せ感が100%まで達します。
ごちそうさまでした。

一段と寒いこんな日は暖まるラーメンを日頃以上に食べたくなります。ここは一種の中毒性がある味です。自宅から一時間二十三分かけてたどり着きました。これでも自分の通勤時間より短いんです。
２回目の訪問の今回は、みそラーメン800円をチョイス。
40席近くある店内はそれほど混んでなく、間もなく着丼でした。麺は北海道っぽい太縮れ麺を使用し、もやしやコーンをトッピングするなど、みそラーメンらしいです。全体の印象はみそ風味の宮崎系豚骨ラーメンです。幅広い年齢層をターゲットにした一杯でこってりを抑えているが、こくのある美味しい仕上りです。テーブルには無料激辛高菜があり、100円の小ライスにのせて食べると見身も心も暖まりました。
あー遠くまで来て良かった～

今日はこってりラーメン気分です。
阪堺線に乗り堺市まで脚を延ばしました。
建物の立派さにまず目を引かれました。
初訪問のこちらの店は、豚骨ラーメンで海外進出をしている超有名店の無鉄砲とどうしても比較してしまいます。無鉄砲のオーナー赤迫さんの修行先が、風来軒の本店だったそうです。
それだけにメニュー展開もよく似ています。
初訪問なので基本のとんこつラーメンを注文。ネギ多め、麺のかたさ普通、スープはこってりにしました。店内はテーブル席もあり、広くて清潔感があります。思っていたよりも空いていて、半分くらいの客入りでした。
さて味は、スープは口当りまろやかなこってりスープは上品さを感じます。中太ちぢれ麺との愛称抜群です。チャーシューの味と食感は上々の出来です。
無料の高菜がカウンターにあり、これをライスにかけて食べると、とても美味しいです。無鉄砲の高菜に比べると、少しごま油の量がひかえめかな？
とんこつラーメン750円、小ライス50円、遠くまで脚を延ばしたかいのある、美味しい一杯に出会えて満足です。