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宮崎とんこつ「風来軒」さん ヽ(*゚.▽゚)ノ 濃厚に堺で食す.。.:*☆
土曜日の午後1時ごろ… 堺東駅前に所用で訪れていたワタシσ(^.ー^)モノのついで⁉︎ 前からBMしていた「風来軒」さんへ徒歩15分…
お店はチンチン電車(阪堺線)大小路駅前d( ̄、  ̄)お店裏側には~コインパーキングもあり‼︎
お店に入るとスグ券売機が目につき⁉︎ 先に食券を買うシステムに気付きますヽ(^o、^) 今はなきラーメン劇場で食べたことあるんですがもう忘れました…
とりあえず左上の法則に従って〜(*゚.▽゚)ノとんこつラーメンをPushー☆ 気になる替え玉は食べてから~お腹の具合で考えます・:*+..:+
食券を渡し~宮崎なまり⁉︎ のオニーさんの案内でカウンターへチェックイン☆⌒(๑・̑◡.・̑๑)ノ
※実際宮崎弁は知らんねんけど… どげんかせんといかん(笑)
麺のカタさにスープの濃度☆葱の量まで選べます♡ワタシはカタめコッテリ葱多めのセレクトσ(*´ω.`*)店内の様子を伺いながらシバしのマチ…
店内はカウンター10席にテーブルが6人用4つ⁉︎ 2人用が3つd(^_、-)-☆ウッディな広々空間‼︎ お客さんの入りは半分ぐらいかな⁉︎
待つこと5分弱で登場⁉︎ ワタシ仕様のとんこつラーメン٩( 'ω、' )و 粘度ありげな豚骨スープにバラ焼豚3枚‼︎ メンマ&葱に焼海苔までのり~の力強い姿です♡
まずは麺を上下しスープからイタダキヾ(`∇.´)ψあっさりマッタリ豚骨の甘み旨みがお口の中を占領‼︎ 獣感はそれほどなく柔らかみのある豚骨かな…
※上層がヌルく感じたので撹拌です‼︎
続いてややウェーブ⁉︎ちぢれある自家製の並太麺をパクりズルズルψ(๑•ૅ.ㅁ•๑)۶うんうん弾力ある食感⁉︎ 低加水よりの咀嚼感がGOOD良い感じ.。.:*☆
店主の探究心で長年かけてつくり出した~豚骨&醤油ダレに合わせた自家製麺d(*゚▽゚.*)ノ拘りのコラボに納得です.。.:*・゜゚・*
さらには~トッピングの薄めバラ焼豚が良い味つけで好きなタイプ٩(゚.∀゚)و 麺に巻きつけてもライスにも良くあうハズです・:*+..:+
その他トッピングのメンマに葱&焼海苔もそれぞれ良い食感で存在感あり〜(*'▽、'*)ノとんこつラーメンを盛り上げます⌒☆
段々とコッテリに飽きて来ると〜レンゲ上で粗挽き黒胡椒やにんにく醤油☆⌒更には辣油などを加え〜(*☻.-☻*)/多様にオイシ楽しです〜♫
しかしながら~このラーメンのトッピングとしてワタシ的にσ(*´꒳.`*)辛し高菜が麺&スープにあい‼︎ 1番良ったかな⁉︎
それと麺の量はやや少なめ⁉︎ 調子が良いのか欲深いのか⁉︎ はたまたネーミングのせい「びっくり替玉」¥150円 ヽ(・∀.・)w 意識してしまいます(笑)
そんな思いで〜♫ 食べ終わる寸前⁉︎ 替玉をお願いですd(^_.^o)オニーさんに現金¥150円を手渡します.。.:*・゜゚・*
2〜3分で登場の替玉はさすがのびっくりヽ(´o`; 低価格ながら焼豚、メンマに葱&焼海苔のフルキャスト‼︎ 食べれる方は~お得っ‼︎
丼に投入した姿は~もう一杯イキますよ状態〜(*゚.▽゚)ノ熱々カタ麺にリフレッシュ♡なぜか⁉︎ 替玉の方が美味しく感じたから不思議です.。.:*☆
ワタシ的にスープは~コッテリより… ふつうorあっさりの方があってるかも⁉︎ と思いながら〜(^。、^)v完食です‼︎ 本日の夜は呑むだけでOK(笑)
久々の宮崎とんこつラーメン‼︎ 手間ひまかけて~旨みをギュッと濃縮✴︎⌒d( ^ω.^ )/ MASA☆彡RUのオススメです.。.:*☆
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店名 |
関西 風来軒 大阪本店(かんさいふうらいけん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
072-224-5517 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
阪堺電軌阪堺線の大小路駅から徒歩1分位 大小路駅から64m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
30席 (カウンター10席 テーブル約20席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗の信号手前に店舗駐車場あり。5~6台駐車可。 |
空間・設備 | カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年2月3日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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久しぶりの関西 風来軒 大阪本店さん〜開店直後の午前11時やねんけど… チン電沿いの駐車場には続々と車が入場⁉︎
入ってスグの券売機で食券を買うシステム₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡今回のオーダーは~とんこつラーメン¥800円プラスの焼餃子¥280円をpush−☆
入口付近の2人用テーブルへりご案内〜カスタマイズは⁉︎ ネギ多め、スープの濃さは普通、麺はバリカタでお願い-☆
約7分で羽付き餃子にとんこつラーメンが順次登場〜パリっと感ある餃子、茶濁したスープにトッピングで溢れかえるラーメンが素敵
まずは~スープをパクり−⭐︎ 当然のとんこつ感に醤油ダレのナイスコラボで〜コクのある⁉︎ 濃厚な味わいがタマリマヘン✿°+.*
続いて~ウェーブあるやや細め⁉︎ 並太麺があわさり˛˛ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ、¯̴͒˵)౨”歯あたりからの食感&咀嚼感‼︎ スープとの融合が美味しい๑•*¨*•.¸¸♪
巻バラ叉焼は薄め⁉︎ そのまま食べたり麺に巻きつけたりと楽しみGOOD‼︎ ワタシ的にはもうちょっと厚めが好き…(笑)
後半醤油っけが増してくるんやけど〜まま…許容範囲内⁉︎ ネギ多めにして正解‼︎ ネギのフレッシュ感でリフレッシュ−☆
さらには~名物⁉︎ 替玉に行きたいとこやねんけど〜食べ過ぎ厳禁..・ヾ( ๑´д`๑)ツじっと我慢の子であった…(笑)
そして~時折ツマム餃子が〜野菜の甘み⁉︎ 旨みが効き濃厚スープのよきパートナーにエエ感じ‼︎ お腹に余裕のある方は是非オーダーかな…
宮崎のお味⁉︎とんこつラーメンを堪能できる「関西 風来軒 大阪本店」さんヾ(๑ㆁᗜㆁ๑)ノ"MASA☆彡RUのオススメです.。.:*☆