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【鳳ブラック + たまご】¥750 + ¥100
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おかいおかい
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店名 |
ラーメン ニューヨーク ニューヨーク(ラーメン NewYork × NewYork)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば、からあげ |
お問い合わせ |
072-355-9157 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR阪和線の鳳駅西口から徒歩1分位 鳳駅から129m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
26席 (カウンター7席 テーブル席18席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 目の前にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年7月4日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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ラーメン New York × New York (鳳)
【鳳ブラック + たまご】¥750 + ¥100
★★★★★★★★☆☆
《あさ○○○●○○○こて》
スープ:豚骨 豚 / 麺:中細ストレート
こちらは2015.7月にオープンしたお店で、ちょうど1年前に定休日に間違えて行ってしまい、やっとのリベンジでの初来訪です。
麺メニューは他に、ニューヨークソルト(数量限定)、魚介ブラック(数量限定)、鳳の塩、まぜそばブラック、つけ麺(1日限定15食)があり、デフォのこちらを注文。
スープは豚骨、豚をベースに、やや多めの油分を持たせた醤油味。
口当たりはオイリーで、粘度は低くすっきりとした飲み口。
ネギの香味油の香りのよさをアクセントに、豚肉を噛んでいる時のように伝わる旨みが感じられ、濃口のカエシでとてもおいしいです!
麺は中細ストレート、ミネヤ食品工業さんのものを使用。麺量は130g。
コツりと芯が当たり、歯切れもいい食感。
スープとの絡みは普通くらいです。
チャーシューは大判の豚肩ロースが2枚。
薄切りのもので、ホロホロとした柔らかい食感。
パサつきや肉の臭みは一切なく、中濃な味付けで肩ロースのコクがよくうかがえておいしいです。
煮玉子は半熟、味付けは中濃です。
具は他にネギ、白ネギ、メンマが入っております。
住所:大阪府堺市西区鳳中町3-61-3
TEL:072-355-9157
営業時間:11:30~14:30 / 17:30~22:00
定休日:月
最寄駅:鳳
来訪日:2016.7.16 夜