比内地鶏の親子丼 : 聖

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1

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク2.5
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2013/08訪問

  • lunch:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 2.5
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

比内地鶏の親子丼

堺東駅のほど近くに、『比内地鶏専門』 の店を発見。
どうやら最近オープンしたもよう。

お店は半地下にあって、入ってみると
焼き鳥屋というよりも、鶏割烹といった感じの高級な雰囲気。
おっ!横綱・白鵬関も来店したようだ。

さて、店頭のランチメニューで気になったのが、
「比内地鶏丼」 1,250円と、「聖特性親子丼」 1,280円。
違いは何かと尋ねてみると、焼き鳥丼、親子丼との事だったので、
1日5食限定だった「聖特性親子丼」を注文。

オープンキッチンと言ったら良いのか?
カウンターに座ったので、目の前で焼き鳥の串が焼かれ始めました。
串は3本だったので、先に焼き鳥丼の注文が入っているのかな?
と思っていたら、結局それが親子丼に投入されて登場しました。

おおっ!焼き立ですか(^^)
それじゃ、さっそくその鶏を一口。。。。
香ばしい!
弾力すごい!
旨い!!
めちゃ美味しいじゃないですか!(^^)
食べ応えのある弾力は、その辺の普通の鶏とは別次元。
しかも好物の鶏皮の部分も多めに付いていて、
それが焼き上げられた香ばしさによって旨みが倍増!

なおかつ、半熟状態のとろとろの卵も卵自体の味が濃く、
割としっかりした味付けで、鶏肉の旨みを引き立てる。

それに、玉葱がまた美味しかった!
シャキッとした食感が残っているにもかかわらず、
苦みは飛んでいて甘味だけが引き出されている。
素材が良いのか腕が良いのか、どっちにしても美味しい(^^)

素晴らしい親子丼でした(^^)

  • 聖 - 聖特性親子丼

    聖特性親子丼

  • 聖 - 聖特性親子丼

    聖特性親子丼

  • 聖 -
  • 聖 -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 聖 (ヒジリ)
ジャンル 鳥料理、焼鳥、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5592-6328

予約可否

予約可

※6名様以上で予約されてキャンセルされた場合、
当日キャンセルは30%、前日・前々日キャンセルは20%のキャンセル料を頂きます。

住所

大阪府堺市堺区北花田口町3-1-23 セイホクビル 1F

交通手段

南海高野線 堺東駅 徒歩3分

堺東駅から201m

営業時間

[ランチ]
11:30~14:00(L.O.13:30)

[ディナー]
17:30~23:00(LO22:30)
無休

※品切れの場合早めに閉店する場合がございます。

日曜営業

定休日

ランチタイム土曜定休

予算
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

席・設備

席数

18席

(カウンター:6席 テーブル:6席×2)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 分煙

カウンター席禁煙電子タバコ可

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

公式アカウント
オープン日

2013年3月3日

電話番号

072-229-2337

初投稿者

kirakyorikirakyori(16)

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