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唐揚げは、今や絶滅危惧種!?チューリップ
仕事合間の昼ご飯
今日はこちらへ
約4年ぶり、3回目の利用
なんで、そんなに久々なのかと言えば
職場から、徒歩で往復
食べて帰るだけで
ほぼ!
昼休みが、終わっちゃうからだ
注文したのは
かすらーめん醤油750円+唐揚げ定食250円
※共に税込
かす=牛のホルモン(腸)を脂分が抜けるまで
低温でカリカリに揚げたもの(ネット調べ)
※大阪では、そんなに珍しい食材ではない
こちらのお店の唐揚げは
いまや絶滅危惧種
チューリップで、出て来ます
チューリップ=手羽を一工夫して、花の形状にし
食べやすくしたもの
※昔は精肉店でも、チューリップ、よく見たのにねぇ
ラーメン自体は
割と濃い味なのに、それを感じさせないように入る
水菜のお陰で
割とあっさりとしています
チューリップは、カレー風味
そこまで、強い味付けでは無いので
ご飯はどうしても
少しだけ、余りがち
見た目以上に、ボリュームあるので
結構、お腹
膨れましたね
美味しかったです
ごちそうさまでした
余談❶
国道26号線沿いのお店は
お昼時は
どこも、行列が出来るくらい!
流行ってます
余談❷
でも、それは
大きな駐車場を有する
大手チェーン店の話
※すぐ近くの、家系ラーメンも行列だ(マジで!?)
余談❸
その行列を避けて
こちらのお店へ、にゅん店した際
最初
貸切状態で、ビビったよ!
※後から、徐々にお客さんは増える
余談❹
それでも一応
店のすぐ近くに、契約の駐車場4台分
確保はされていました
余談❺
多分ですけど
いつ行っても、その駐車場
空いてる気がするので(失礼)
利用はしやすいかと
今や絶滅危惧種!チューリップの唐揚げが美味しい
ついこの間(2017年10月10日O.A.)
マツコの知らない世界「手羽先唐揚げ」の回で
手羽先が(そのままだと)食べにくいので、
ひと手間かけた(加工した)
チューリップが・・・今や絶滅危惧種!
と呼んでいい程、世間に出回っていない事を知る。
※確かに最近、肉屋でも置いてるの、見てないよなぁ
で、こちらのお店に置いているのを思い出し、
注文してみる。
注文したのは、ランチのセットメニューの中から
鶏白湯ラーメン 700円(税込)
+250円で唐揚げ定食
この唐揚げが、チューリップ
普通の唐揚げは置いていません
※どんなメニュー構成や!
鶏白湯の方は、ポタージュ系ではないので、白濁は無し
どちらかと言えば、中華のスープに近い。
ぱっと見た目、あっさりした感じですけれど
飲み始めると・・・割に濃い、しっかりした味わい
ただ、それでも正直
ボリューム的にも、味的にも
ラーメン単体だと、ちょい弱いのだが
チューリップが・・・
意外に!(失礼)旨かった。
サクサクした食感で、なんだろ
通常の唐揚げとはまた違った、美味しさを感じる。
ラーメンのスープが、実にご飯と合うので
この定食はなかなかに良いなぁ
満足出来ました。
ごちそうさまでした。
(約10か月ぶりに)営業復活!
毎日通勤で通る道。
約10か月ほど前から閉まっていたお店が・・・
復活!
※そんな事ってあるんやなぁ
たぶん、その辺の事もあって
食べログでは現在、掲載保留扱い
メニュー構成が個性的。
ラーメン店でよく出されている唐揚げが無く、変わってチューリップ(鶏手羽元)がある。
セットメニューも無い、ただし各メニューお手軽価格なんで、注文はしやすい。
ラーメンもメインのスープが数種類に及ぶ。
少し考えた結果・・・
一番無難、店の「おすすめ」が付いた
かすらーめん醤油 730円(税込)
具材もシンプル
水菜、岩海苔、牛かす(油かす)のみ
※チャーシューは入っていません
そこに細麺が加わって、ほぼ鍋の後の〆麺みたいな感覚。
あっさりですけどコクがあり
牛かす独特のとろっとした食感もありで、なかなかの美味しさ。
量的には、そんなに多くはないので
ボリュームを求める方は、サイドメニューを注文した方が良いでしょう。
店内には大型テレビもあり
セ・パ交流戦 阪神対ソフトバンクが放送中。
ゆっくりテレビも見れて、ほっとする仕事終わり。
美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
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にゅん♪♪
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店名 |
らーめん心志道
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
072-225-0086 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
南海本線・七道駅から徒歩7分 七道駅から445m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
19席 (カウンター7席、テーブル12席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年12月20日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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昼休み
いつも行く、食堂
まつほが、臨時休業で、閉まっていた
※11/30〜12/1
臨時休業は、珍しいが
さらに珍しく
告知の案内が
シャッターに、貼られていたよ
※年末年始の休み等、いつも不明
仕方ないので
約1年半ぶりの、心志堂
※徒歩で行き来すると、昼休みが終わる距離
珍しく、客がいる
先客5名、後客1名
ワンオペなので、大変そうだ
※この店こそ、券売機にすべきだと思う
取り敢えず、目が合うまで待つ
5分後、ようやく合ったので、注文
※後客の注文が、先に通ったら、出ようと決めてました
鶏白湯らーめん 720円(税込)
※時間優先で、単品注文だ
8分後、着丼
単品作戦、成功
保温効果のある、陶磁器(だと思う)なので
スープは最後の最後まで、熱いまま
今日は寒かったので、ありがたい
※ただし、手でも持てないので、スープを飲み干す際には、苦労します
メニュンには
あっさりと書かれてましたが
煮詰まった感じの、ラーメン鍋のような内容
意外に、濃い味でした
柚子も効かせて
底の方に、溜まった部分からは
黒胡椒の味も感じて
やっぱり
ラーメン鍋のような味わい
美味しかったです
ごちそうさまでした