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堺 × そばでクーポンのあるお店を探す

この口コミは、black631650さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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black631650 口コミ2,046件フォロワー1,926人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

3.9

料理・味-
サービス-
雰囲気-
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酒・ドリンク-

夏にぴったり！みょうがを載せた冷たいかけそば

「みょうがと蕎麦の相性の良さがよく分かるなぁ」。この度頂いたのは、みょうがを使った熱い夏にぴったりなかけそばです。

この店のそばは十割で、全国各地からその時期に特に香りの良いものを使って打っているそうです。しかも、同じ十割でも大きく分けて殻ごと粗挽きにした「玄そば」、その玄そばの殻を抜いた「丸抜き」の2種類のそばを使い分けているようです。より香りや甘み、歯応えを堪能するならば玄そばの方がおすすめで、当初私もそちらを注文しようと考えておりました。ですが、メニュー表にあった夏季限定の冷たいかけそば、『みょうがそば』の写真に目が留まり、興味が湧いたので今回はその『みょうがそば』と『鴨の治部煮』、『そば茶ぷりん』を注文してみました。
注文してしばらくすると、そばを揚げたものが小皿で供されました。それを頂きながらゆっくり待っていると、先に治部煮が運ばれて来ました。こちらは鴨肉をそば粉と絡めてから甘辛の出汁で味付けをした煮物です。絡めたそば粉がとろみ付けとなり、甘辛出汁とそばの香りがうまいこと混ざり合っておりました。
その後、治部煮をいくらか頂いているとそばが供されました。運ばれて来たそばをよく見てみると、そばの上に刻んだみょうがと薄くスライスしたすだちが載っておりました。いざ頂いてみると、ひんやり冷たい出汁とみょうが、すだちが合わさることで実に涼しげで軽やかな味わいに仕上がっておりました。みょうがをそばの薬味として頂いたことは過去にもありましたが、かけそば、それも冷たいかけそばと一緒に頂くのは初めてで、みょうがの香りと清涼感がそば、出汁の風味とよく合うというのを実感しました。なお、麺自体については、香りだけでなく滑らかさも感じられました。
そばを頂いた後、そば湯とぷりんが運ばれて来ました。ぷりんは甘さは控えめで、香りもほのかなものでした。子供や甘いのが好きな方には黒蜜をたっぷりかけた方が好みかもしれませんが、香りを楽しみたいならば黒蜜は控えめにした方がいいかもしれません。

こちらのお店は店内はシンプルでモダンな内装ですが、そばの出来は老舗にも引けを取らない風格がありました。正直この店がある地域は近くにこれといった観光地や大きな商業施設があるわけでもなく、地元住民でなければ何かのついでに訪れるところではないかもしれません。ですが、ここのそばや一品料理は遠方からでも足を運ぶ価値がある味わいだと個人的には思っております。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	いんなーとみやびの
ジャンル	そば、鍋
お問い合わせ	072-272-2112
予約可否	予約不可予約不可。ただし「かも鍋」（１１～４月のみ）は２日前までに要予約。
住所	大阪府堺市西区津久野町2-3-33 サンメゾン津久野 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ阪和線「津久野」駅　東口から２７０m 　徒歩約３分 ☆徒歩なら「津久野」駅　東口から左側をそのまま進み、池田泉州銀行が右手に　見えたら、次の角のマンション（プレミスト津久野）を左折、そのまま直進、　次の四つ角の右手ななめ側にお店が見える。　マンション「サンメゾン津久野」の１階。 ★車なら「津久野」駅に向かう。池田泉州銀行を左手に見て、次の四つ角を右折、　小さな四つ角を通り過ぎ、つきあたりを右折、クレモト歯科診療所を左に見て、　その逆側（クレモト歯科診療所のお向かい）の駐車場の５・６・７に駐車。　小さく、お店の名前の表示看板があります。　駐車後は、駐車場から右手に出て、道なりに歩き徒歩１分くらいで　お店のあるマンション「サンメゾン津久野」が見えるのでそのまま進む。津久野駅から221m
営業時間	月・火・木・金・土・日・祝日 11:30 - 14:30 水定休日 ■ 営業時間無くなり次第終了のメニューあり。 5月から夜の営業なくなりました。 ■ 定休日第1・３火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	14席（カウンター６席　テーブル４席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙場所なし
駐車場	有３台。クレモト歯科診療所のお向かいの駐車場　№５・６・７。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://innato-miyabino.com/
オープン日	2010年11月13日
初投稿者	あうとびあんき（66）
最近の編集者	よし0095（0） ... 店舗情報（'21/08/09 09:51） yuurintuki（107） ... 店舗情報（'19/02/25 11:59）編集履歴を詳しく見る