麺の太さに、異議あり?  (笑 : 麺家 八兵衛

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2014/02訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

麺の太さに、異議あり?  (笑

2014/02
とよつねさん情報で、何とか2月中の訪問です。 
お店は、北花田という僕のほぼお膝元でしたが、全くのノーマーク店。 (汗
レビューを読んでみると、マイレビュの方・多数?訪問済みだったりして。  

店横の、極小・駐車場に車を滑り込ませ、同僚と訪問。
店内は、カウンター6席と店奥には、テーブル席がありました。
仕込中は、テーブル席のスペースが製麺室になるみたい?

ご夫婦?で、がんばられているみたいですね。
メニューを見ると、豚骨醤油がお勧めのようですが、とり塩に反応。 
替え玉1玉無料に、小ライス無料というのは、どんだけ太っ腹。 (爆

とり塩らー麺と、明太子ご飯です。
画像ではスープに濁りがみえますが、実際は透明度の高いスープです。
チャーシュー2枚に、メンマ・細もやしとネギ。 スタンダードな塩ラーメン。

先ずは、スープを一口。
芳醇でしっかりしたスープと言うのが、ファーストインパクト。
鶏ガラベースに、干し海老・干しホタテなどが仕込まれてそうですね。
しっかりとした塩ダレで、口の中でふわ~と塩の風味が広がります。

見た目より、かなり美味しいスープです。

麺です。
自家製麺で、超・多加水で、黒大豆入りらしいです。
中太ウェーブは、それなりのプチリ加減ですが、スープとの相性に疑問が?
生意気ですが、細麺の方が合うんじゃないのかな・みたいかな?

チャーシュー。
バラ肉で、美味しいです。
ただ・このスープだと、鶏肉の方がバランス的に良いような気もしました。
個人的、好みですけど。   (笑

スープが、美味しかっただけに、ちょっと。。。。

うん、今後に期待してみよう・です。  (笑

  • 麺家 八兵衛 - とり塩らー麺

    とり塩らー麺

  • 麺家 八兵衛 - スープ

    スープ

  • 麺家 八兵衛 - 麺リフト・黒大豆入り

    麺リフト・黒大豆入り

  • 麺家 八兵衛 - チャーシュー

    チャーシュー

  • 麺家 八兵衛 - 明太子ご飯

    明太子ご飯

  • 麺家 八兵衛 -
  • 麺家 八兵衛 - 製麺室

    製麺室

  • 麺家 八兵衛 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
麺家 八兵衛
ジャンル つけ麺、ラーメン
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

大阪府堺市北区北花田町1-16-2

交通手段

地下鉄御堂筋線の北花田駅4号出入口から徒歩30秒

北花田駅から163m

営業時間
  • 水・木・金・土

    • 11:30 - 14:30
    • 18:00 - 21:30

      L.O. 21:20

  • 日・祝日

    • 11:30 - 14:30
  • 月・火

    • 定休日
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

15席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

1台、近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

オープン日

2010年10月4日

お店のPR

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初投稿者

JMYKMJMYKM(17)

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