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もうなんべんめかわからないおさむちゃん。
新情報は、駐車場ができました。鉄道の最寄駅はぜんぜん最寄ってないので不便ですが、車なら阪神高速堺インターがほど近いので便利なんです。休肝日にして車で行き、ひたむきに肉と向き合うのがマイおさむちゃんスタイルです。
大阪の星
焼肉が好きだ。
さいきんオシャレな焼肉が増えている。肉割烹?的な?
でも僕は、焼肉は王道派。できるだけコテコテがいい。
僕が思うに、おさむちゃん以上の焼肉屋はないのではないか。
電車で行くと、すこぶる便が悪い。梅田あたりからだと一時間くらいかかる。最寄駅の津久野駅からでも相当遠いのだ。
店は、暖簾はボロボロ、店は舗道の真ん中に突っ立っているほったて小屋(失礼!)
そんなこの店に、日本全国からグルメが殺到するのである。
5時、7時30分、9時30分からの三回転していても、全く予約がとれない。
店主おさむちゃんの、電気を消したり、歌ったり、踊ったり、それはまさにおさむちゃん劇場と呼ばれる、舞台なのだ。観客は彼のパフォーマンスに一瞬で魅了されるのだ。
しかし、そればかりがクローズアップされるのは、この店の真価を見誤るものだ。この店の真価は、肉の旨さにこそある。そしてそれは、おさむちゃんの目利き、掃除、包丁の仕事、焼き方、焼き加減、タレの合わせ方など全てがオーケストラとなった、おさむちゃんの肉への愛の上に成り立っているのだ。
巨大なタンのステーキからはじまり、正肉、ホルモンとコースを楽しんだ後は、シメのクッパをぜひご賞味ください。最高の肉たちの端切れを惜しげもなく使った逸品です。韓国製の唐辛子のオプションを頼むのもお忘れなく。
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山岸久朗
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店舗情報の編集
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店名 |
生ホルモン処 おさむちゃん。
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
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2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店
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焼肉 百名店 2019 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | 焼肉、ホルモン |
予約・ お問い合わせ |
080-5322-0036 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
津久野駅から856m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
オープン日 |
2008年1月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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1ヶ月ぶりくらい?の訪問。ありがたや。
間違いなくいま大阪で最も予約の取れない焼肉でしょう。
うーむ、最近、おさむちゃんが進化している。定番のタンステーキやハラミオンザライスはそのままに、派手なパフォーマンスが少し控えめになり、新メニューが続々と登場している。おさむちゃんの進化は止まらない。