シックな雰囲気 上品な味わい ちく天カレーうどん : 麺工房ゆでっち

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まりさり

まりさり(252)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]大阪府

1

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2017/03訪問

  • dinner:3.8

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

シックな雰囲気 上品な味わい ちく天カレーうどん

金曜日の18時10分に訪問しました。

夜営業が始まったばかりのためか客入りはゼロ。
店主一人で切り盛りされています。

奥に細長い店内は入口側がカウンターで、奥側は座敷になっていて割と広めな感じです。
木の質感を活かした内装で、ダークウッドとナチュラルウッドを組み合わせたシックで落ち着いた雰囲気の店内で照明は暗めな感じです。
また、BGMにはピアノ曲が控えめな音量で流されています。

注文したのは「ちく天カレーうどん ¥900円」です。

7分程度で運ばれてきました。

カレー出汁は和ダシの効いたルー系です。
カレー味が濃い目で、甘味とカレースパイスの辛味のバランスを上手くとった味わい。
カレー出汁が少な目なのが残念かなぁ・・・ご飯ダイブは出来ない量ですねぇ・・・(残念)。

うどんは気持ち細目です。
くにゅくにゅモッチリとした噛み応えのあるコシ・・・ビョョョョンとした伸び・・・
うーん・・・このうどん・・・良く出来ていますよ。

デフォルトのトッピングである豚肉は固めですねぇ・・・
この程度の品質の物を使うなら逆に無い方がいいんじゃないかなぁ・・・

ちくわ天は長くて大きいです。
味は普通かな。
もっとサクサク感を出した方が良いのではないでしょうか。

カレーうどん全体の感想ですが、カレー出汁とうどんのバランスは良いですし、それぞれ水準以上の出来で上品な味わいですね。
ただ、全体レベルは高いんだけど・・・何だか・・・うーん・・・って感じですねぇ・・・。
カレー味が濃すぎるのなぁ・・・和ダシでのばせばカレー出汁も程良く増量されて丁度良くなるかもしれませんね。

他には照明ですかね・・・ちょっと暗いですよ。
カレーうどんの表面が暗いのは心理的に美味しそうに見えないんですよね・・・。
暗めでシックな雰囲気を出したいのは分からないでもないですが、料理には局所照明を当てた方がいいのではないでしょうか。

ご馳走さまでした。

カレーうどん単体の評価は85点です。

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店舗基本情報

店名 麺工房ゆでっち
ジャンル うどん、天ぷら、おでん
予約・
お問い合わせ

072-224-0127

予約可否

予約可

住所

大阪府堺市堺区宿院町東4丁1-6

交通手段

阪堺電車宿院駅より徒歩5分
南海高野線堺東駅より徒歩13分

宿院駅から374m

営業時間

11:30~14:00

[月~金]
18:00~1:00
[日・祝]
18:00~22:00

HPには1時まで、店舗内メニューには2時までと書いてあるので要確認

日曜営業

定休日

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

38席

個室

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

子供可

子供用の椅子あり
子供用セットメニューあり

ホームページ

http://www.yudetti.com/

オープン日

2009年5月14日

初投稿者

♪はなちゃん♪♪はなちゃん♪(123)

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