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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
しおじん
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、中華料理 |
| お問い合わせ |
072-275-2750 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR阪和線の鳳駅東口から徒歩２分位 鳳駅から198m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
31席 （カウンタ-7席、4人掛けx3、6人掛けx2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 お店の前に灰皿を設置いたしております。 |
| 駐車場 |
有 提携駐車場有。ご飲食代に応じて駐車補助券をお渡しいたします。1500円以上で1枚（100円分）3000円以上で2枚（200円分） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年8月22日 |
| お店のPR |
堺が誇れる塩らーめんの名店 ！沖縄の宮城島の塩を使用『ぬちま～す』
某しおらーめん店１号店元店長福本が現在は独立して店舗運営を行っている！『しおらーめんの道12年経験』新しい店名は『麺匠大阪らーめん しおじん！』しおらーめんの奥深さを追求する為に独立しました！ 塩は2003年ミネラル21種含有世界一ギネス認定の『ぬちま～す』を使用！ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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堺市鳳。
久しぶりに下車した街。
昔…昔…
鳳に行く時には…
上司）今日はどこに行くん？
赤紺）えっ〜 鳳でございます ポテチン(^_^)
上司）そうか(^_^)気ーつけてなエロ河童‼️
と、気の利いたやり取りがあったのですが…
当然ながら、今の子は偉大なる鳳啓介師匠
など知るワケもなく御蔵入りネタに…（≧∇≦）
未だに丸顔でおかっぱ頭の人を見たら…
あー(^_^)(^_^)
鳳啓介師匠やぁ(^_^)(^_^)(^_^)
って思う赤紺でございます。
子供の頃にインプットされた、強烈な印象って
大きくなっても消えません（笑）
以上、上方演芸を語るでした(^_^)
では、また、来週(^^)／~~~
って……
本題ですが(^◇^;)
塩ラーメン食べたい・食べたいで
伺いました。
凄く愛想がいいお姉ちゃんがいます(^_^)
危うく…エロ河童になりそうに(^◇^;)
イチオシはゆず塩って事なので…
言いなり(^_^)750円也
11時過ぎでオープン間無しな割りには
お客さんがポツポツ居てはりました。
12時過ぎには満席でしょうね(^_^)
ほどなくして、愛想いいお姉ちゃんが
綺麗なラーメンを配膳(^_^)
白い噐に澄んだスープ
ポツポツと浮かぶゆずの黄色と
野菜の緑…綺麗なラーメン(^_^)
スープ・スープ(^_^)
塩らしくあっさりな感じで飲み易し。
ゆずの香りはスープを邪魔しない程度。
唸る味ではないですが…
普通に美味しいです(^_^)
ベースは魚介？
底の方に貝柱らしきものがありました。
まぁ…食べたらスカスカでしたけど（笑）
でぇ〜んと鎮座した海老にもスープの
旨味が絡んでました(^_^)
しかし…
チャーシューはちょっとパサパサ感あり〼
タイミングでしょうね（≧∇≦）
次に食べたら美味しいかも…です。
食後に、食べログで他のレビュアーさんの
コメントを拝読したのですが、そんなに
高得点ではないような…(^◇^;)
自分的には、そこそこイケてるお店と
思いますけどね(^_^)
あ…
量はちょっと少なめですので(^◇^;)
あしからず…
愛想よくって、綺麗なラーメンのお店でした。
って…
量が少なくて…まさかの連食(^_^)
次はニューヨークに飛びました(^_^)