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本当は人には教えたくない鮨処
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ぶーぶーたろう
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
山海
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、居酒屋、ふぐ |
|
予約・ お問い合わせ |
072-287-2899 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
初芝駅徒歩12分 白鷺駅から655m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
42席 （カウンター12席、掘りごたつ座敷18席、半個室6席✖️2） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 40人 |
| 個室 |
有 （8人可） 12名様まで個室可 6名様以下半個室 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 車2台、駐輪場あり、近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年12月1日 |
| お店のPR |
鮮魚店の経験を活かし、大阪で最高級の食材が揃う寿司店【山海】
魚料理が豊富にある寿司店【山海】は南海高野線白鷺駅が最寄駅。幹線道路沿いの立地にあり、車でのご利用が便利です。最高級の食材と、この道58年の料理人が手掛ける『お造り盛り合わせ』は自慢の一皿。リニューアルした店は一見高級店に見えますが、居酒屋メニューも豊富で意外にリーズナブルです。お客様との付き合いも長く、地元の常連客が多いのも頷けます。安さのヒミツは鮮魚店時代から御贔屓の仕入れ先。大阪では希少な高級食材を安価に仕入れています。フグをまる1匹使った『てっちりコース』は贅沢な白子付きでてっちり・てっさ・湯引き・揚げ物もお好みで調理します。魚と長年寄り添った料理人ならではの料理が堪能できる店です。 |
| 初投稿者 |
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通いの鮨屋が閉店してからというもの、その店に代わる鮨屋がなかなか見つからず・・・で、インスタ見ていたら、なんと自宅から10分の距離にお店が！こりゃ一度行かなくては！！という訳で訪問です。
道路沿いにあるので少し見つけにくいですが、店構えはなかなかの感じ。店内も落ち着いた雰囲気で、壁には絵画が掛けられています。
さて、まずアテは牡丹海老造り、牡蠣酢、トラフグ白子焼きなどを。どれも美味しいです。
握りは白身やトロ（大、中）穴子、カンパチ、活け車海老などなど。小さめのシャリ（シャリコマ）なのでネタの主張があって良きですね。
高いネタばかり食べたのは、初めて行く鮨屋で高いネタがダメなら他もダメというのを判断基準にしているからなんですが、最後お勘定で思わず「安っ！」って言ってしまいました（大将ごめんなさい）。
この内容、大阪市内で食べると・・・いやぁ想像するだけでガクブルです(笑)。
鮨以外も、アテが豊富で日本酒も色々置いていらっしゃいます。
これで鮨屋難民から脱出出来ます。本当に良いお店を見つけられて嬉しくてたまりません。
本音を言えば、人にはあんまり教えたくない、隠れ家にしたい鮨処です。
ご馳走様でした。