ステーキハウスと見紛う⁉️奇魅力『大衆焼肉屋』❤️ファイヤぁ〜‼️で旨さ爆発ʱªʱª(ᕑᗢूᓫ∗) : 焼肉かつらぎ

ここは堺にある映えバエのシャトーブリアンが一際
目立つ大衆焼肉屋さん＾＾

そそ、ステーキハウスではなく大衆焼肉屋さんねw

席数は12席のカウンターのみで 布施のじゅんさんを
彷彿させるとこも....（あちらの方がコアかも⁉︎w）

でもこちらも負けてはいません⁉️お手洗いはkeyを
借りて数軒隣の建物へ...(･∀･)笑笑

ってな奇魅力漂うお店だけれど お肉は数々の肉好きさんをノックアウトさせるのに十分な質です❣️(≧∇≦*)

この日のチョイスは〜

★キムチ盛り　550円
★タン（ナカ）1100円
★ハラミ　1320円
★カルビ　1320円
★ロース　1430円
★シャトーブリアン→フィレミニヨン
（その日の仕入れで部位は微妙に変わるが
どちらも高いw）
★卵かけご飯（中）440円

★お酒もろもろ〜

とりあえず人気というキムチ盛り❣️小ぶりなお皿に
ですがモリっ‼️と盛られてる素敵ちゃん＾＾笑笑

ビールのアテには欠かせない＾＾

タンもサキ、ナカ、モトがあった＾＾

『タン』で「なか」ってなかなか見ない⁉️とかなんとか
だったけれど タンの歯ごたえを楽しむならこちらも
あり⁉️

でもLion♡的にはやっぱり『タン』は「タンもと」が
好きです(ෆˊ͈ ु꒳ ूˋ͈ෆ)www

この日はバラはなく、とりあえずお肉の必食部位
⭐️ハラミ・カルビ・ロースはゲト❤️

こちらは多分？『上』とかがなく一種類の提供だった
けれど それでも その辺の『特上』を上回る旨さ‼️
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))❤️

この肉質でコストパフォーマンスも◎‼️

焼き焼きの時のじゅんわり肉汁もたまんないよぉ(//∇//)

お肉が透き通ってくるのはヨダレもの✨w

これだけでも十分、堺まで足を運ぶ価値ありあり♬

そしてお目当ての●シャトーブリアンは予約必須‼️
との予習から予約してもらいましたが....

なんと仕入れにより部位は微妙に異なるとのこと oh..

この日の部位は『フィレミニョン』....⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾

こちらでも赤身の旨味が溢れて かつ 充分な甘さを
楽しめる部位(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ﾉ"

そして 塊肉を目の前にチョイスさせて下さります＾＾

２つ並んだ塊肉(//∇//)

むーーーーん、大きくて、脂ノリ良い方⁉️チョイス
したよ｡ﾟ✶ฺ.ヽ(*´∀｀*)ﾉ.✶ฺﾟ｡

⭐️『フィレミニョン』とは......????

ヒレのリブロース側に向かって細くなっていく部分で

厚切りにカットして贅沢に食べてるのがおススメ♪

そしてこの部位「シャトーブリアン」の次に高級と
されるとな‼️

柔らかく お肉の旨味を味わうのにはコチラという肉通
の方もいらっしゃるとか⁉️(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ❤️

そういえば.... 赤身好きな欧米人の好みに合わせて
なのか！？

いつも海外のどの高級ステーキ店でも日本でよく見る
『シャトーブリアン』となるものはほぼ見た記憶なく

最高の『フィレミニョン』が看板メニューだったなぁ
(*˘︶˘*).｡.:*♡

そちらも赤身本来の旨味をステーキ店ならではの
焼きで楽しめたんだけど｡ﾟ✶ฺ.ヽ(*´∀｀*)ﾉ.✶ฺﾟ｡

とにかくこの日はフィレミニョン✨を堪能

豪快に塊肉を目の前でファイやぁ‼️‼️(≧∇≦*)

燃え上がる炎はステーキハウス⁉︎と見紛う感動もの
‧˚₊*̥(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)‧˚₊*̥

大量のダイナミック「おネギ」と「ニンニク」と共に
鉄板で丹念に焼いて下さります♬

なにしろ、お肉の厚みも幅も半端ないので❤️‧˚(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)‧

丹念に丹念に側面もジュ〜じゅ〜＾＾

さすが店長様が焼かれるお肉は 火入れ抜群❣️

中のレアさはきちんと残しながら〜　外側はカリッと

まぁ、ほんの少し中が冷たぃ?みたいな話もありつつw
でしたが Lion♡的には 目の前の鉄板で好みに仕上げ
れて 問題なしwww

お写真見て絶対やってみたかった『卵かけご飯』に
オンtheライスして〜✨

はい、ノックダウン(//∇//)❤️❤️❤️

山葵とお塩でいただくと これまたあっさりとお肉本来
の楽しみ方もできますଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾

何よりボリューム満点(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))❤️はふっ

まぁオーダーは300gからなので(^_^メ)

お値段も張るようだけれど ガッツリ大満足できる焼肉屋さんでした＾＾

シャトーブリアン等をチョイスせずにでもコスパ良く
楽しめるいいお店＾＾

また行きたいなー＾＾

Thxx!!!

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#サバンナin Lion♡