吉兆の初代、湯木貞一氏も通われた、おでん会席の店。 : たこ吉

たこ吉

(たこよし)

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4.6

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2014/01訪問2回目

4.6

  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥8,000~¥9,9991人
  • たこ吉 -
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2009/01訪問1回目

4.6

  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥6,000~¥7,9991人

吉兆の初代、湯木貞一氏も通われた、おでん会席の店。

寺地町の閑静な住宅街にあるおでん会席の店。
店は完全予約制で、料理は6,300円のお任せのみ。
そして、入店時間までも18時~19時と指定されています。
以前は、予約三ヶ月待ちもザラにあったと聞きますが、
私の経験上、今は、一か月もあれば、フツーに予約取れる感じがします。

席に着くと、まずは付き出しが供され、
後は、店主御自慢のおでん達がひたすら供されます。
おでんは、万ん卯のような「洗練の極み」といった類のものではありませんが、
どれも、しみじみと美味しいです。
聞くところによると、吉兆の初代、湯木貞一氏も通われたとかで、
その筋の方々の間では評判が高いのか?
以前、私も辻調の有名な先生を御見掛けしたことがあります。

こちらのおでんの美味しさの秘訣は、やはり出汁でしょうか。
砂糖を一切使わず、甘味は野菜のみで出しているとのことですが、
鶏や魚介類の複雑な旨味も、しっかりと感じられて、ウマいなぁって素直に思います。
京懐石の椀物に見られる、鰹と昆布のキレのある出汁も好きですが、
当店のような、様々な素材が融合したコクと旨味を感じる出汁も、
自分は結構好きだったりします。
ただ、こちらのお任せコース、ボリュームが結構あるので、
出汁を美味しい!美味しい!と全て飲んでいると、
後でお腹がかなりキツくなるので、程々にしておいた方が良いかもです。

こちらのおでんは、パッと見は何気なく見えますが、
実際、戴いてみると、出汁と素材の相性や、熱の加え方、切り方など、
かなり研究されて、作られているのがわかります。
現に、万ん卯の板前の方も、
当店を訪問して色々と勉強になったと褒めておりましたから。

料理も然ることながら、こちらの御夫妻の御人柄が、また素晴らしいと思います。
非常に人間的で温かみがあって、
一見さんであっても、きっとすぐに幸せな気持ちになれると思います。(^O^)

交通のアクセスが非常に悪いのが唯一の難ですが、
それを帳消しにして余るだけの魅力を持った店だと思います。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 たこ吉(たこよし)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル おでん
住所

大阪府堺市堺区中之町東2-1-26

交通手段

寺地町駅から209m

営業時間
  • ■営業時間
    18:00~19:00に入店、夜1回転のみ

    ■定休日
    木曜・祝日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

席・設備

個室

駐車場

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

備考

メニューは6300円のお決まりのみ。(付きだし、刺身、おでん各種のセットです。)
ワインは無いが持ち込み可。

初投稿者

うかれぽんちうかれぽんち(106)

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