弥助
（やすけ）食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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優しい気の利く大将が握る美味しいお鮨！
お昼にお伺いしました。
車を近くのコインパーキングに停めましたが、弥助さん駐車場あったみたいです。
お店に入るとカウンターの席に案内されました。他にお客さんは2組いらっしゃいました。
お食事はお通しの鮪の角煮からスタート。普通に美味しい。
次から握りです。
のどぐろの炙り
鰻
昆布で〆た鯛
中トロ？
小肌
ここで赤出汁が出されます。
煮だこwithゆず
海老
穴子(写真撮り忘れた)
漬け鮪
ネギトロ
たまごと稲荷
お昼のおまかせコースはこんな感じで、私たちは追加で雲丹を頼みました。
特にのどぐろ、鰻、漬け鮪、穴子、雲丹に感動しました！！
シャリは硬めで私好み、、、！！！
大将さんの気配りが素晴らしく、お腹の空き具合を都度聞いてくれます。またあがりが少なくなったらお弟子さん？に声をかけてくれます。
私が写真を撮っていたら「ちょっと傾いてますね」と言ってネタの向きまで直してくださる優しさにも感動しました！
またお伺いしたいですし、次は是非夜に訪問したいです！ごちそうさまでした♪
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mayu15162
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
弥助（やすけ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
072-221-3355 |
| 予約可否 |
予約可 1名での予約はお断り |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南海電鉄・堺駅 徒歩10分 宿院駅から61m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター12席、プライベートカウンター6席、テーブル席（4名様）、座敷2部屋（掘りごたつ仕様 6名様・12名様）※要予約） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 |
【堺市堺区大町東1-2-7より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2度目の訪問です！
前回はお昼だったので、今回は夜にしてみました。
今回は専用駐車場を利用させてもらいました。
この日頂いたものは以下のものです。
お料理
セコガニの酢の物
鯛と豆腐と昆布
わかさぎの天ぷら
がんもどき
河豚の白子の茶碗蒸し
くじら肉と水菜の椀物
にぎり
鯛
鰻
アオリイカ
トロ(写真撮り忘れました)
帆立
ひらめ
焼き鯖寿司
まぐろ漬け
海老
穴子
ネギトロ
お稲荷と玉子
追加で雲丹
一品が全て美味しくて本当に感動しました！！
蟹の酢の物は、酢が全然キツくないので食べやすくて本当に美味しいです！
わかさぎの天ぷらは衣が繊細で、サクッとしててとっても美味しかったです！
1番感動したのは河豚の白子の茶碗蒸しです。白子なのに全く臭くなく、クリーミーで、でもクリーミーすぎず食べやすかったです。
握りももちろん全て美味しかったですが、特に穴子が口の中でとろけるほど柔らかく驚きました！
あと、ここの漬けまぐろがとっても美味しいんですよね、柔らかくて。
玉子はカステラのようにふわふわで甘いです！
大将はとても優しい方です。
飲み物を注文する時に、気遣わなくていいんですよって言ってくださいました。その後も雰囲気を見ながらちょくちょくお話に加わってくださったり、、
良いお店に出会えました。
また必ず伺います！
ごちそうさまでした♪