寿司処 堺 弥助(やすけ)@鮨 大阪 堺 : くらくらな日々Z 大阪 : 弥助

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弥助

(やすけ)
  • 料理・味 3.77
  • サービス 3.80
  • 雰囲気 3.80
  • CP 3.75
  • 酒・ドリンク 3.59
  • 行った 386人
  • 行きたい 2974人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥10,000~¥14,999

昼の予算 ¥6,000~¥7,999

定休日
木曜日 他、お盆・年末年始

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くらくらな日々

くらくらな日々(2338)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]大阪府

2

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999
2回目

2017/10訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

寿司処 堺 弥助(やすけ)@鮨 大阪 堺 : くらくらな日々Z 大阪

どもども。

『寿司処堺弥助』さん。
久方ぶりの訪問は2件目で。
先輩がどうしてもというのできました。
ベロベロですので。

オチャクダサイ。

軽く握りのみでお願いします。

づけ。
色気。

シャリを以前とかえられたそうです。

青も合います。

イカは受け止め切れません。

今後は赤と白の二刀流で行くそうです(現在はわかりませんが)
堺の老舗は今なお進化中です。

ゴチソウサマでした。

ではでは。

二兎追うものは一兎を得ず
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何卒宜しくお願い致します。
   ↓↓↓

《過去の弥助》
その1…堺の名店

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  • 弥助 -
  • 弥助 -
1回目

2017/06訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

寿司処 堺 弥助(やすけ)@鮨 大阪 堺

どもども。

『寿司処堺弥助(やすけ)』さん。
100年続く老舗です。
今現在は4代目が仕切られているとのこと。

旅館?

店内はカウンターが3室、個室は3つとさまざまなニーズに対応できます。

まずは糖質抜きで。

夏らしい爽やかな一品から。

「まる・さんかく・しかく」を器と料理で表現。

鰹は脱水してから漬けに。
それを藁で燻します。

こんなん食べたら…。

サケクダサイ。

押し寿司。

稚鮎は山椒しょうゆで。
さくさく。

ナスと海老の冷製。

先ほどの押し寿司。
のりも抜かりなし。

イカは塩パラで。

サケクダサイ。

マグロ

小肌

尻尾はあてで。

頭は握りで。

サヨリちゃん。
好物です。

しゃりと馴染みます。

かすご。

炙りで。

あけがらしがアクセント。

サケクダサイ。

一四代ならぬ十六代

うには巻きで。

先と後ろに半分ずつの雲丹のあいがけ巻き。
真ん中で味わいが変わります。

たまごで〆です。
4代目のお鮨はまだまだ伸びしろと可能性を感じる若き鮨。
30代前半でこの完成度。
恐るべし。

ゴチソウサマでした。

ではでは。

二兎追うものは一兎を得ず
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何卒宜しくお願い致します。
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店舗基本情報

店名 弥助 (やすけ)
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

072-221-3355

予約可否

予約可

住所

大阪府堺市堺区大町東1-1-18

交通手段

南海電鉄・堺駅 徒歩10分

宿院駅から61m

営業時間

12:00〜13:30 17:30~22:00

日曜営業

定休日

木曜日 他、お盆・年末年始

予算
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥6,000~¥7,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥15,000~¥19,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

(カウンター12席、プライベートカウンター6席、テーブル席(4名様)、座敷2部屋(掘りごたつ仕様 6名様・12名様)※要予約)

個室

(2人可、8人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

携帯電話

docomo、SoftBank

メニュー

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

http://www.yasuke.co.jp/index.html

備考

【堺市堺区大町東1-2-7より移転】

初投稿者

のぶぶんのぶぶん(141)

最近の編集者

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