浪速割烹 喜川(なにわかっぽう きがわ(浪速割烹 㐂川)) - 日本橋(日本料理)

公式

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浪速割烹 喜川

(なにわかっぽう きがわ(浪速割烹 㐂川))

大阪料理の伝統にフレンチの技法を加えた浪速割烹。客の味覚に合わせて供される「喰い味」を堪能

大阪料理の伝統を守り続ける老舗「浪速割烹 㐂川」。食材を余すところなく味わい尽くす「始末の心」を大切にし、真昆布からとった出汁との調合で旨味を引き出す昔ながらの技法にこだわる。そこにフレンチを学んだ二代目・上野氏が加えるジャンルを超えた創意工夫が実に新鮮だ。食べ手の味覚に合わせて供される「喰い味」が浪速割烹の醍醐味。伝統的であり尚且つ枠にとらわれない逸品の数々に、驚き、感心し、唸らされてほしい。

お店のこだわり

料理人

上野修氏(ウエノオサム)─フレンチを経由した浪速割烹の達人

上野修氏(ウエノオサム)─フレンチを経由した浪速割烹の達人

料理

伝統と新しい発想が共存。枠にとらわれない逸品の数々

伝統と新しい発想が共存。枠にとらわれない逸品の数々

空間

落ち着いた寛ぎの空間と、割烹の名店ならではの心遣い

落ち着いた寛ぎの空間と、割烹の名店ならではの心遣い

投稿写真

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  • 浪速割烹 喜川 - 青森県の鴨の鍬焼き 鴨のハンバーグ、 マンゴーのソース、 ピスタチオ、レーズン

  • 浪速割烹 喜川 - お椀  鮎の一夜干しのおすまし

  • 浪速割烹 喜川 - あおさ粥 香の物

  • 浪速割烹 喜川 - 豆鯵の南蛮漬け

  • 浪速割烹 喜川 - お造り

  • 浪速割烹 喜川 - 八寸

  • 浪速割烹 喜川 - クリームコロッケ

  • 浪速割烹 喜川 - 青梅の蜜煮、 木姜油(ムージャンユ)のシャーベット

  • 浪速割烹 喜川 -  煎茶 のし梅

  • 浪速割烹 喜川 -

口コミ

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  • 清家一郎
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    浪速割烹 喜川 - その他写真:

    2023/09 訪問

    15回

  • momo-rose
    口コミ 581件 フォロワー 529人

    大阪 日本橋 法善寺横丁にある 。 *☼*―――――*☼*――――― 。 浪速割烹 喜川 @naniwakappo_kigawa 。 *☼*―――――... 詳細を見る

    浪速割烹 喜川 -

    2023/08 訪問

    1回

  • iamrika_
    口コミ 1,122件 フォロワー 282人

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    浪速割烹 喜川 -

    2023/07 訪問

    1回

浪速割烹 喜川が紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
浪速割烹 喜川(なにわかっぽう きがわ(浪速割烹 㐂川))
受賞・選出歴
2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

06-6211-3030

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-7

交通手段

大阪メトロ「なんば」から徒歩5分

日本橋駅から318m

営業時間

営業時間

12:00~14:00 (13:00 L.O.)
17:00~22:00 (20:30 L.O.)

日曜営業

定休日

月曜日

予算

¥15,000~¥19,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Diners、Master)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

昼:サービス料5% 夜:サービス料10% 3階お座敷(5名様〜8名様)は、別途お部屋代を頂戴致します。

席・設備

席数

35席

(カウンター23席、座敷3〜4名(1室)、座敷5〜8名(1室))

個室

(4人可、6人可、8人可)

8名様以上はカウンターでの貸切りとなりますので、要相談。 3階お座敷(5名様〜8名様)は、別途お部屋代を頂戴致します。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

12歳以下のお子様は御入店いただけません。

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

温泉湯治温泉湯治(2)

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