Name: 釜揚うどん一紀
Address: 南開1-6-10, 大阪市西成区, 大阪府, 5570023, JP
Telephone: 06-6568-1919
Price range: ～￥999
Rating: 3.75

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ttm223 口コミ1,769件フォロワー1,939人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

300円の釜揚げうどんはお値段以上にレベルの高さにびっくり

朝うどんができるので食べ歩きのスタートにはもってこいのお店です。ということで5月大阪旅、2日目の一軒目はこちら。やや天気が悪く雨が降ったり止んだり。こちらで朝うどんをした後、少し休憩し岸和田まで移動し二軒目、そして金剛に移動し三軒目。18時からは京都の『道人』さんの予約なので遅刻しないよううまく立ち回れるよう全力を尽くすのみ。路面が濡れているので気をつけながら自転車に乗り、8:30に到着。

現在7人待ちです。
厨房は外からも見えうどんを丹念にこねている音が聞こえます。そしてつゆの香りもしてきてとても楽しみです。

並んでいる時に何頼むか考えないと。
ざるの用意もありますが釜揚げうどんと店名についているのでここは釜揚げうどんを頼もうと思います。

どうやらネットでメニューを見ると、釜揚げうどんは小(1玉)から用意があるようですが、並(2玉)をオーダーしようかな。あとはお決まりのとり天を頼もう。
とか思ってましたが着席したときにメニューを見ると朝は違うメニュー。

まさかの朝は300円という釜揚げうどん。
知らなかった。それに150円のとりめしも注文する。

ほかのお客さんにまだいきわたってないようで10分ほど待ちます。

・釜揚げうどん

久しぶりの釜揚げうどん。
平たビジュアル。すすると舌触りはそこまでふっくらとはしていないがもっちりでやや伸びがあり、そして釜揚げうどん特有の粘りと小麦の膨らむような香り方。最後の最後で弾力が何とも言えない。これで300円とは。もちろん金額設定は量の問題ですが、これが300円で食べられたら正直今後のうどんの価格の概念なんてぶっ壊されてしまう。まぁ過去には坂出の『日の出製麺所』の120円というお会計も相当やばいですがこちらはセルフでなくサービスもしっかりしているし清潔感もある。

ちなみに薬味ですが、ネギは生姜の下にあり、生姜は自分ですりおろします。ネギは多めにつゆに入れいただくと、薫香が強く散らばったネギの香りも良い。釜揚げうどんに合わせるとうどんの周りにややお湯がついているので少しつゆの印象は弱まるがちょうどいい。
次第に薄くってきたつゆは最後はそのまま頂きました。

とりめしは塩分が抑え気味で朝から食べるにはちょうどいい味付けでした。

女性のお客さんも多く西成ですがおすすめです！
ご馳走様です！

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	釜揚うどん一紀
受賞・選出歴	うどん百名店 2024 選出店食べログうどん WEST 百名店 2024 選出店うどん百名店 2022 選出店食べログうどん WEST 百名店 2022 選出店うどん百名店 2020 選出店食べログうどん WEST 百名店 2020 選出店うどん百名店 2019 選出店食べログうどん百名店 2019 選出店うどん百名店 2018 選出店食べログうどん百名店 2018 選出店うどん百名店 2017 選出店食べログうどん百名店 2017 選出店
ジャンル	うどん、鍋
お問い合わせ	06-6568-1919
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市西成区南開1-6-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR今宮駅より徒歩約8分今宮駅から350m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 14:00 土 07:30 - 09:00 11:00 - 14:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間 [月～金] 麺がなくなり次第終了 [土] 麺がなくなり次第終了営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	26席（予約、貸切は夜のみ可能。）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無提携パーキングあり（駐車証明を発券して会計時に提出）
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
公式アカウント	https://twitter.com/kamaage_udon_ https://www.instagram.com/ikki.udon_kamaage/
オープン日	2011年3月
備考	夜は4名様から鍋の貸し切り可能
初投稿者	hirokazu;W（188）
最近の編集者	サカスん（0） ... 店舗情報（'23/11/14 00:05）編集履歴を詳しく見る