食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
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釜揚うどん一紀＠うどん 大阪 今宮 : 大阪グルメ くらくらな日々Z 関西 神戸 京都 東京
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釜揚うどん一紀＠うどん 大阪 今宮 : 大阪グルメ くらくらな日々Z 関西 神戸 京都 東京
どもども。
久々の朝うどん。
最新のメニュー。
ザバザバいただきます。
2杯目。
こうやるとスムース。
この出汁が無二。
ザバザバいただきます。
もちろん宮崎式で。
肉玉で3杯目。
ザバザバいただきます。
博多式で生姜たっぷり。
いつも最高のうどんをあざーす。
ゴチソウサマでした。
ではでは。
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記事URL：http://blog.livedoor.jp/kurakuranahibi/archives/51021064.html
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釜揚うどん一紀＠うどん 大阪 新今宮 : 大阪グルメ くらくらな日々Z 関西 神戸 京都 東京
どもども。
久々にこちら。
自宅からかなり行きにくくて電車より自転車のほうが早いという矛盾。
釜揚げうどんがセオリーなんですが。
週替わりの限定も魅力的。
待ちます。
勇気をだしてざるうどん。
しかも細麺。
味変で。
ザバザバいただきます。
激ウマ杉！
あれ？なくなった。
つけ汁も旨すぎる。
2杯目。
肉釜玉。
ザバザバいただきます。
ええわー。
魅力がありすぎる行きにくい店ｗ
ゴチソウサマでした。
ではでは。
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記事URL：http://blog.livedoor.jp/kurakuranahibi/archives/51018072.html
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釜揚うどん一紀@うどん 大阪 新今宮 : くらくらな日々Z 大阪
どもども。
儀式
釜揚げ（細）
ザバザバいただきます。
セルフザバザバ。
宮崎式
細麺もめちゃ最高！
初カレー
スパイシー。
人気なのも納得。
ザバザバいただきます。
天かす、生姜最高過ぎる。
また別の日のおはよう。
細い生醤油
ちゅるちゅるいただきます。
ええわー。
〆はやはり釜揚げ。
ザバザバいただきます。
セルフザバザバ。
最後は宮崎式。
温のかけも。
ザバザバいただきます。
味変最高。
最高です。
ありたーす。
ゴチソウサマでした。
ではでは。
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記事URL：http://blog.livedoor.jp/kurakuranahibi/archives/51006981.html
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釜揚うどん一紀@うどん 大阪 今宮 : くらくらな日々Z 大阪
どもども。
おはよううどんにて。
ひやかけ細麺
ザバザバいただきます。
ゴマよー合うわー。
ラウンド2
セルフザバザバ。
最後は宮崎式で。
ゴチソウサマでした。
ではでは。
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記事URL：http://blog.livedoor.jp/kurakuranahibi/archives/51007074.html
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釜揚うどん一紀@うどん 大阪 新今宮 : くらくらな日々Z 大阪
どもども。
遠路はるばる。
生醤油！
剛麺！
ゴチソウサマでした。ではでは。
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記事URL：http://blog.livedoor.jp/kurakuranahibi/archives/50982013.html
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釜揚うどん一紀＠うどん 大阪 花園町 : くらくらな日々Z 大阪
どもども。
『釜揚うどん一紀』さん。
久々です。
並びはありませんが満席です。
少し複雑なメニュー。
メニューはこんな感じです。
儀式を終えて待ちます。
これこれ。
ペロッといけちゃいます。
カレーも。
スパイシーですね。
最後はジャンクに。
ゴチソウサマでした。
ではでは。
二兎追うものは一兎を得ず
ランキングボタンを一つに絞りました。
何卒宜しくお願い致します。
↓↓↓
《過去の釜揚うどん一紀》
その１…初訪問
その２…創作
その３…ひやかけ
その４…ぶっかけ
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釜揚げうどん 一紀（うどん＠大阪・西成区）
どもども。
野暮用で。
ここまでミナミはあまり来ませんが車ってホントに便利。
釜揚げってあんまし食べないんですが
よくよく考えると実は田舎宮崎も名物なんです。
店主はすごく若い。
ここのお弟子さんだそうです。
期待できます。
なんか良いですね。
ほっこり。
こんなんが定番なんです。
だから釜揚げ専門は避けちゃうんです。
でもここは一味違う。
カレーや生醤油。釜玉も。
こりゃ楽しみ。
大阪なのに香川みたい。
この空気感作れるってすごいなぁー。
定番は姉と兄が。
揚げに出汁が染み込んでます。
旨し。
出汁が旨いんです。
カレーも。
釜玉。これが…。
激ウマ杉！
久々の衝撃。
ネ申がオーダーしたのですが襲撃して奪ってでも食べたい…。
カレーは優しいスパシーさ。
コシはほどほどに優しいのど越し。
鴨汁は団子入り。
僕はぶっかけ。
これも旨い。
釜揚げ専門とは思えません。
エクセレントッ！
ベースの出汁が良いんでしょうね。
全部旨い。
チョイ酢橘で最後まで楽しめました。
最後は宮崎スタイルで〆。
うー。書いてる今も既に行きたい！
ではでは。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
釜揚うどん一紀
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
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食べログ うどん WEST 百名店 2022 選出店
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うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | うどん、鍋 |
| お問い合わせ |
06-6568-1919 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR今宮駅より徒歩約8分 今宮駅から350m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （予約、貸切は夜のみ可能。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 提携パーキングあり（駐車証明を発券して会計時に提出） |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年3月 |
| 備考 |
夜は4名様から鍋の貸し切り可能 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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どもども。
意外に初の本気のカレーうどん。
思いのほか食べやすい味わい。
ザバザバいただきます。
だいぶと具沢山。
最後は味変で腹パンです。
ゴチソウサマでした。
ではでは。