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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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ウマウマの豚骨ラーメン(*´꒳`*)
[かしや]
「かしやとんこつチャーシュー増し」1020円
スープはカツオ、煮干しなどの節系がベースになっており、そこに16時間炊き上げた豚骨を合わせたもの。
いやー、マジで美味い、ここの豚骨はホントに美味いです( ゚Д゚)ウマー
しっかりとしたコクのある豚骨に丸みのある醤油のカエシが抜群のバランスで調和してます!
表面を少し泡立てているのもいいですね(*´艸`)
麺は三種類の国産小麦を使用した中太ストレート麺。
もっちりした食感でプリンプリンな食べ応えのある麺です(*´Д`*)
スープとの絡みも抜群で美味しい麺でした!
チャーシューは増しにすると豚肩ロースとバラ肉の両方が入っています。
特にバラの方の味付けが好みでしたが、どちらも美味しい味付けでした( ゚Д゚)ウマー
味玉はデフォでついており、黄身の柔らかさが抜群の美味しいものです(*´艸`)
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店名 |
かしや
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
070-5661-8757 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄四つ橋線の玉出駅・1号出口から徒歩3分位 玉出駅から271m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
6席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入り口横に灰皿が有ります。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年9月17日 |
備考 |
店主のブログ:http://ameblo.jp/takunkashihara/ |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[かしや]
「かしやとんこつチャーシュー増し」1100円
スープはカツオ、煮干しなどの節系がベースになっており、そこに16時間炊き上げた豚骨を合わせたもの。
いやー、マジで美味い、ここの豚骨はホントに美味いです( ゚Д゚)ウマー
しっかりとしたコクのある豚骨に丸みのある醤油のカエシが抜群のバランスで調和してます!
口当たりはテロっとしてるのに、あっさりと食べれるのも秀逸です(。-∀-)ニヒ♪
表面を少し泡立てているのもいいですね(*´艸`)
麺は三種類の国産小麦にうどんを混ぜ合わせた中太のちぢれ麺。
もっちりした食感でプリンプリンな食べ応えのある麺です(*´Д`*)
スープとの絡みも抜群で美味しい麺でした!
チャーシューは増しにすると豚肩ロースとバラ肉の両方が入っています。
特にバラの方の味付けが好みでしたが、どちらも美味しい味付けでした( ゚Д゚)ウマー
味玉はデフォでついており、黄身の柔らかさが抜群の美味しいものです(*´艸`)