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店名 |
たてもと
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店 |
ジャンル | ふぐ、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5594-2709 |
予約可否 |
予約可 ふぐ料理専門店につき、漁のない5月中旬~8月は休業しております |
住所 | |
交通手段 |
電車:南海電気鉄道南海本線・大阪市営地下鉄堺筋線天下茶屋駅より徒歩約3分 天下茶屋駅から218m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
50席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 24人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、10~20人可) 全席個室 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1951年 |
電話番号 |
06-6661-0989 |
備考 |
※活けふぐ料理専門店につき、漁のない5月中旬~8月は休業しております |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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天下茶屋の駅からすぐのところにある、
天然活けふぐ料理専門店「たてもと」さんは、
創業六十数年だそうです。
一本釣りの天然とらふぐのみを仕入れ、ふぐのはえ縄漁がない
夏場(5~8月)は、お店も営業されてません。
天然のとらふぐはその身の強靭さにより、
捌いてすぐ出すことは出来ず、冷蔵庫で半日寝かせ
身を落ち着かせ、余分な水分を取り除いてから、
最高の状態で出されています。
そのため、毎日夜明け前にふぐを捌いておられるそう。
さらに、天然ふぐの旨みを十分に引き立てるため、
だいだいを手搾りした自家製ポンズを使い、
伝統の味を作り出されています。
お料理はすべて一級品なので、ランクはありません。
量によって2つのコースになっています。
私達がいただいたのは、湯引き、てっさ、遠江、唐揚げ
てっちり、デザートで17000円です。
そこに、名物の焼き白子を付けました。
美味しいものを目の前にすると、美味しいという
言葉しか出てきませんね(笑)
余計な蘊蓄を述べるより、ぜひ一度召し上がれ!
としか言えません(^_^;)
ひれ酒も香ばしく、ふぐの旨味が出ていて、
何杯つぎ酒をしても、損なわれないのには驚き。
これも、ぜひ一度飲んでみて下さいとしか…(笑)
繁華街から離れ、個室でゆったりお食事ができるので
有名企業のお忍び接待などに、よく使われるそうです。
家族でゆっくりお食事するのにも、活躍しますしね。
私の、今年のベストレストランかもしれません。
とにかく、素晴らしかったです!