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【醤油ラーメン + 味付玉子】￥650 + ￥100
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おかいおかい
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
満風麺
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6661-3349 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄四ツ橋線花園町駅徒歩約1分 花園町駅から219m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
21席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1974年4月 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ラーメン 満風麺 (花園町)
【醤油ラーメン + 味付玉子】￥650 + ￥100
★★★★★★☆☆☆☆
《あさ○●○○○○○こて》
スープ：豚骨 鶏ガラ / 麺：中細ストレート
初めてお邪魔しました。
ゆずラーメン、味噌ラーメン、とんこつラーメン、とんこつこくまろラーメン、とんこつ醤油ラーメン、チャーシューメン、野菜ラーメン、メンマラーメン、キムチラーメン、ニンニクラーメン、シンプルラーメン があり、デフォのこちらを注文。
またこちら全メニュー ピリ辛 にできます。
●[スープ]
スープは豚骨、鶏ガラをベースに、適度に油分を持たせた醤油味。
あっさりとした口当たりで、透明感のあるさらりとした軽い飲み口。
ダイレクトに醤油の香りが立っていて、背脂の旨みが感じられますが、動物系の清湯自体の味わいはやや奥に隠れています。
ほぼ湯切りをしていないのが見受けられたので薄まった味かな、と思っていたのですがその心配は無用でした！
●[麺]
麺は中細ストレート。
正方形の断面で、エッジが効いていてしなやかなコシのある食感。
たまご麺ならではの風味がよく、スープとの絡みもとてもよくておいしいです！
●[チャーシュー]
チャーシューは中ぶりの豚バラが7枚。
薄切りもので、しっとりとした柔らかな食感。
味付けは中濃で、肉の旨みがよく感じられておいしいです！
何よりもチャーシューメンぐらいある質量が嬉しいですね！
●[玉子]
味玉は 半熟、味付けはやや薄め。
滑らかな舌触りの黄身の味わいが濃いめでおいしいです。
●[その他の具]
具は他にネギ、メンマ、もやし、白菜が入っております。
また卓上の紅生姜、一味、胡椒等で味変していただけます。
●[店内]
店内はカウンター8席。
昔ながらの喫茶店のような雰囲気で、大将の熟練の手さばきを拝見できます。
ごちそうさまでした！
住所：大阪市西成区花園南1-6-16
TEL：06-6661-3349
営業時間：18:00～翌1:30
定休日：日
最寄駅：花園町
来訪日：2017.8.1 夜