Name: 鶏ｓｏｂａ 座銀 住之江店
Address: 緑木1-1-12, 大阪市住之江区, 大阪府, 5590022, JP
Telephone: 06-6657-5810
Price range: ～￥999
Rating: 3.59

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ルー・フランク口コミ2,136件フォロワー1,916人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

充足タイム

今日は珍しく平日ラーメン。
北加賀屋に出没。
「俺の名はJ」に行こうと思いましたがこの日月曜日は定休日。

さてリプレースメントはどうするかと検索すると、おお！何と天下の座銀様があるではござんせんか。

12時過ぎの丁度ランチタイムに到着すると5人待ち。
まあ座銀さんで5人まちならまだマシな方か。

私の本名「ルー」を待ち人リスト表に書いて暫し待機。
（まあ、ある意味嘘ではない。多分普通の人には意味が分からんやろうが（笑））

一応午後一よりアポが入っているので一瞬あせりましたがさすがは座銀グループ。回転が早い。

今日オーダーしたものはこちら、

煮干しつけSOBA 950円

肥後橋本店に最初行った時のインパクトがあまりに凄すぎてもうすっかり慣れてしまいましたが、本当に清楚で洗練された店内。接客も勿論完璧。接客が丁寧なんてのは座銀グループからしたら、「口に出すのもおこがましい常識中の常識」なんでしょう。

配膳された煮干しつけそばは美しいフォルムの極太麺。
そして備え付けの具材はこれぞ座銀グループを世に知らしめた象徴とも言うべき「アートごぼう」。

つけ汁は煮干し風味をクリーミーに仕上げたこれまた座銀ならではのノウハウが蓄積された様な傑作品。

麺のモチモチ感、弾力性とつけ汁の風味をこの上なく味わい。「麺が消えてしまった」と切ない心の呟きを後にして店を出た次第。

さて、午後から仕事か…
仕事もこういう風に充足感を持って出来んもんやろか？（笑）

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鶏ｓｏｂａ座銀住之江店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	06-6657-5810
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市住之江区緑木1-1-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	●地下鉄四つ橋線の北加賀屋駅３号出入口から徒歩４分程 ●車でお越しのお客様は、堺方面から左に見て、第二駐車場が店舗手前にございますので、お気を付け下さいませ。北加賀屋駅から413m
営業時間	10:30 - 22:00 ■ 営業時間閉店ギリギリのご来店も大歓迎です♪ ■定休日なし
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、WAON） QRコード決済可（PayPay、d払い、au PAY）

席・設備

席数	26席（カウンター10席／テーブル4人掛け×４つ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗前に5台、近くに3台(歩いて1分)
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可お子様連れの方でも安心してご来店頂けるように、器や、クッション、椅子もご用意しております。お気軽にお立ち寄りくだささいませ。
ホームページ	http://silver-grape.com/
公式アカウント	https://twitter.com/torisobazagin https://www.instagram.com/torisobazagin
オープン日	2017年5月2日
お店のPR	《高級≠上質》上質を感じて頂くことが使命。座銀3号店！「ラーメン屋にできること」をテーマに掲げ、日々真剣に向き合っています。スープは鹿児島・桜島鶏を使用。まるでポタージュのようなクリーミーな味わい。チャーシューは、鶏・豚肩ロースの2種類。鶏は、朝引き地鶏を使用し低温調理法で、しっとり。豚肩ロースは大ぶりのレア。店内は落ち着きのある和をイメージし、ご家族でも楽しんで頂けるよう、テーブル席も準備しております。スタッフ一同心よりお待ちしております。 ...
初投稿者	とよつね（12425）