ぶっかけうどん(冷)＋とり天トッピング : 爽月

こんにちは。シュンママです。
お蕎麦とうどんの二毛作経営だった粉浜の【爽月】がリニューアルしたと聞き食べに行ってきました。

土曜日のランチタイムの訪問です。

久しぶりの訪問でしたが、粉浜商店街を入って直ぐのお店なので迷うことなく到着。

店内を覗くと〜
お客さんいっぱいでほぼ満席でした。なんとか、2人席が空いてて座れましたが、私たちの後は外待ちになってました。

注文したのは〜
めっちゃ迷って迷って『ぶっかけうどん』にとり天トッピングで。
旦那さんは『肉ぶっかけ』に紀州梅トッピングで。

瓶ビールで乾杯して、うどんの出来上がりを待ちます。
店内にはモニターが釣ってあって、ディズニーのDVDが流れています。長閑な雰囲気です。

以前来た時もそうだったんですが、小さな子供連れのお客さんが何組も来ていて、近くに幼稚園か水泳教室があるのかな？？？

15分ほどで、着丼。
ぶっかけ出汁が初めから入っていたので、そのまま混ぜ混ぜして頂きます。うんうん！モチモチした喉越しの良い麺です。

ムネ肉を薄切りにしたとり天は、サクッと揚がっていて柔らかい♪♪

麺量も割りと多めで、単品でも十分なボリュームです。

旦那さんの肉ぶっかけも少し貰いました。
お肉が丁度いい味付けで柔らかくって、紀州梅トッピングにしたのもいいセレクトでした。

2人大将だったのが、このリニューアルでトントン大将だけになって、ワンオペが大変だろうなぁ〜と思うほど、次から次へとお客さんが入っていて、地元に愛されるお店やなぁと感心しました。

また、次に温かいおうどん(出来ればキツネうどん)を食べてみたいと思います。

【25.10月、３回目】

■そこがミソ！煮込みうどん　４.０点

おはようございます。シュンママです。
第三回のうどん祭りも後７日で、残り２軒となりました。

この日、住之江からの帰りに四つ橋線を玉出で途中下車。テクテク歩くこと１０分ほどで、粉浜の
商店街に到着。お分かりですか？！

ハイ！商店街の中のうどん屋さ〜ん。＜麺屋　爽月＞さんです♪

中に入ると、スタッフのお姉さんが「いらっしゃいませ！お一人様ですか？」と元気に出迎えて
くれ、壁沿いのカウンターに着席。

うどん祭り巡りをしているので、メニューは味噌煮込みうどんと決めていたものの、秋の特別
メニューを見ていると、、、「とんガリ君」ってなんでしょう？

お店の方に伺うと釜揚げの饂飩に煮込んだ豚肉が乗って、そこにガリ天が乗ってるとのこと。
へぇ〜。面白い(*≧∀≦*)。興味津々になったのですが、本日は売り切れ〜。
危うく浮気するところを免れました（笑）。

予定どおり？「そこがミソ！煮込みうどん」を注文。
待つこと、１０分ほどで運ばれてきました。お〜、ピンクの土鍋がかわゆい♡♡

蓋を取ると煮込みうどんがグツグツ。鍋焼きは、久しぶりなのでテンション上がるぅ〜。
うどんを小皿に取って頂きました。

うぁ〜。モッチモチで味もよくしゅんでます。
名古屋の有名味噌煮込みなんて、目じゃない美味しさです。

八丁味噌のコクとお出汁のハーモニー。そこに、讃岐の噛むと押し返してくるモッチリした
歯ごたえのある麺が煮込まれて、美味しい出汁を吸い込んでるんです。

具は、薄揚げ・鶏肉・お野菜・卵と鍋焼きうどんのレギュラー陣です。
色んな出汁が出て、更に味噌スープが美味くなってます。

柚子味噌のおにぎり、半分はそのまま頂いたのですが、もう半分はコッソリお鍋にダイブ。
最近、この食べ方にハマるというか、一度やると止められな〜い（笑）。

お出汁まで、ペロリと完食です。ご馳走様でした。あ〜おいちかったヽ(・∀・)ノ。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
【23.10月、２回目】

■かけうどんと鳥天・野菜天（巡礼メニュー）　３.２５点

第４回の讃岐うどん巡礼に参加店の＜爽月＞さん。

今回は、平日ではなく、土曜のお昼に訪問です。注文は、行く前から他の方の口コミを読んで
巡礼メニューそれも、かけうどん（温の方でと決めてました。

さてさて、ホールのスタッフさんに「巡礼メニューの鳥天・野菜天…（温で、ひやあつできますか？」
と聞いたところ、これが波紋の始まりになってしまいました（汗。

オーダー聞いて下さったスタッフのおばさんが「ひやあつ」を知らなくて〜「厨房の方に言ったら、
きっと分かりますよ」と私が勝手なことを言っちゃって…。

その後、厨房の方と何やら話しをされてるのが聞こえてきました。
とにかく、私としたら、ひやあつ（麺が冷たく、汁が熱い）にしてもらったら言うことはないのですが、
その後、心配されたオーナー様が聞きにこられて〜更に注文の品を届けに来て下さった後も

「こちらで宜しかったでしょうか？」と言いにこられて〜恐縮しながら「はい」と答えて、写真も撮って
食べ始めたのですが…ひやあつじゃぁなかったです（汗。
うどんもしっかり熱かったし、ギュッとしまった感もありませんでした。

天ぷらは揚げたての熱々で、薄目に切った具材もサクっと揚がっていて、いい感じでしたが、うどん
は、希望の物ではありませんでした。私がちゃんと伝えらよかったのですが、そのぐらい知って
はるやろうと鷹をくくったのが悪かったみたいです。

でも、他の方の口コミにもあったように、お出汁は抜群に美味しくって、鰹ベースなんですが、塩分
や出汁のバランスがサイコーに良くって、美味しかったです。

うどんも、コシのある美味しいうどんで、フツーに美味しかったです。
ただ、ひやあつにしてもらえたら、ベストだったなぁ〜と思いました（汗。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
【23.03月、初訪問】

■とり天カレーうどん　３.７５点

仕事の休みの火曜日、3月22日のお昼12時ごろ、粉浜商店街の爽月さんへ行ってきました。
南海本線の粉浜駅を下車すぐ、粉浜商店街の中にお店があります。

ちょうど、近くの幼稚園のお迎えの時間だったらしく、商店街の入り口に子供連れのお母さん
達が立ち話しをしていて～それを横目に歩いて行ったのですが、お店に入ったら、あらあら～
爽月さんにも、二組小さな子供連れのお客さまがいました。

こちらのお店、少し前に夜に伺おうとしたのですが、夜は蕎麦のお店と知り（涙）～延期して
ました。

やっぱり、うどんを…讃岐うどんを食べたくて。。。
さぁ～注文は何にしましょう？

王道のぶっかけうどんとカレーうどん、メッチャ悩んだ末にとり天カレーうどんを注文。
10分弱待って、とり天カレーうどんが運ばれてきました。ワ～イ。

まずは、スープを。。。旨い！ドロッとでもなく、シャバッとでもなく、程よい濃度で
美味しいです。そんなに辛くもなくて～（辛めで注文したらよかったかな？と思ったぐらいの）
万人受けしそうな味です。

そして、麺。。。うん！いい感じ！

カレーうどんの麺は、得てしてフニャフニャの麺になりがちですが、こちら爽月さんの麺は、
カレースープに浸されてても、コシがあり伸びがあり美味しい麺です。

とり天もサクサクで美味しいかったのですが、揚げたてで熱くってカレースープに浸かって
るから、余計熱くって、火傷しそうなほど（汗）。いやいや、美味しい天ぷらです。

中のお肉はムネ肉かな。フワッと柔らかくってあっさり、大きさもボリュームがありましたが、
ふぅふぅしながらペロッと頂きました。

なかなか美味しいカレーうどんだったのですが、ひとつだけ気になったのが、子連れのお客
様達。子供さんが椅子や机をドンドンしても、お母さん達は怒らずで。

昼間のうどん屋さんだから騒々しいのは仕方ないかもですが、少しはマナー良くしてほしか
ったなぁ～。

まぁ、商店街の中の地域密着型のお店だから賑やかなんでしょうね。
ご馳走様でした！