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コマル50 口コミ214件フォロワー54人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/02訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

侍だなと思ってしまう。

何度も訪問しているお店です。接客の方はお一人のみで、売り切れると閉店なのでしょうか、夕方には閉まっている事がありました。

生地だけ食べても十分美味しいのですが、生地が濃すぎるという所までいかず、一歩足りないかなぐらいに止めた上で、トッピングでのプラスαなので、ちょうどベストなバランスなのです。

生地は油は少なめで、表面固め、中はモチモチで味が濃い生地が多い。カリシャコではなく、プレッツェルやビスケット系と言えばわかりやすいかなぁ。例えは悪いかもしれませんが、「アッサリめのP＆B」ってのがわかりやすいでしょうか。

＜バゲット＞
画像がありませんが、毎回買ってしまうもののひとつ。バゲット好きにはおすすめ。キッチリした味。香りも良い。

＜しおパン＞
全体的に塩の味。粒はありません。セミハードぐらいで柔らかいのですが、ガワの油が少ないので表面は固く感じるかも。中はモチフワ。リベイクして、割った時の湯気の香りがとても良い。そのままでも十分美味しいし、おかずパンとしても良いですね。

＜芥子の実ペーストとくるみ＞
ロシアパンに半づきの芥子の実ペーストが、たっぷり入ってます。あんぱんの上の芥子の実が好きな人、たっぷり食べてみたかったかたには良いですね。胡麻ほど主張がつよくなく、くるみと一緒になると「洋風月餅」です。こってりに見えますが、見た目ほどではなく、甘さも控えめです。

＜ハムキャベツサンド＞
リュスティック生地（だと思う）にキャベツの千切りとハムとマヨネーズ。一日経った画像なのでイマイチに見えますが、ハムとキャベツって美味しいです。これを作ってくれてるのが嬉しいなと。贅沢な要望をかなえてくれてるありがたいパン。

＜明太フランス＞
細長い。香りが強めで「表面は昔っぽいカサッとした固さ＆中はモチモチ」のハードパンに多めの明太子。このお店にしてはめずらしく主張強め同士のマッチング。個人的意見としては、生地が美味しいから、もうちょっと明太子少なめが良いなぁ。

☆他に、ドライフルーツやクリームチーズが「これでもか」と入った物もあったり、具がとっても美味しいピロシキがあったり、とても男性的なこだわりを感じるお店です。

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塩パン

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芥子の実ペーストとくるみ

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ハムキャベツサンド

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明太フランス

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	パンの工房一薫堂（イックンドウ）
ジャンル	パン、サンドイッチ
予約・お問い合わせ	06-6682-1780
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市住之江区中加賀屋3-13-21 メゾンドマリエ　１F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄四つ橋線北加賀屋駅下車、一番出口より南へ徒歩約7分。北加賀屋駅から471m
営業時間	火・水・木・金・土 08:00 - 18:30 月・日定休日 ■ 定休日不定休、お正月・GW・お盆など長期休暇あり。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可