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06-6671-1127
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昭和レトロな古民家です
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恵比須町から阪堺電車に揺られて
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住吉へ着きました
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邪魔なチャリをどかして撮影しました
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浮草を栽培しています
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70年代前半の昭和歌謡を流しています
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そばめしを焼く大将
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先ずはビールです
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焼きそば(いか ぶた)
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たこ玉
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くるみ餅
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白猫旅行社
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店舗基本情報
| 店名 |
白樺
|
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き、焼きそば |
| お問い合わせ |
06-6671-1127 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪堺上町線「住吉駅」出口１より徒歩１分 住吉駅から70m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
1958年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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陽射しは眩しいのですが、風は冷たい土曜日です。
恵比須町から阪堺電車に揺られて住吉へ。お店は路地の角っこにある古民家です。店先には鉢で浮き草を育てています。魚は泳いでいません。
満員なので暫く待ちました。地元民と外部者は半々。有線は70年代前半の昭和歌謡を流しています。真空管アンプで増幅してJBLで鳴らしていますが、小音量なので特徴はわかりません。
L字カウンターに座って待つこと暫し。焼きそばは袋麺と具材を炒めて放置して、後でキャベツ次いでモヤシを加えます。お玉1杯のソースで和えて出来上がり。
やや太めの麺が美味しいです。弾力に富んでいて、噛み切ろうとする歯に抗います。
お好み焼きも弄らずに置きっぱです。気が向いたら引っ繰り返すだけ。海苔が貼られたのが不思議でした。食べても分かりませんでした。
仕上げはソース2種類 マヨネーズ ケチャップ 辛子です。小振りのコテで頂きました。
ソリッドタイプの生地ですが、山芋の効果でフンワリ軽やかです。蛸はぶつ切りでいい旨味を醸し出します。ペロリと平らげられ、もたれませんでした。
食べ終わった頃合いで、くるみ餅が出されました。白玉3個にズンダとかき氷が掛かっています。白玉を口に入れるとプニプニと口蓋に纏わり付いて快感でした。
大将は花粉症なのか鼻をグズつかせて辛そうでした。早く花粉がなくなりますように。