たこ焼き 十八番 ユニバーサル・シティウォークTM大阪店
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天カスで覆われたサクサクカリカリ食感がたまらないたこ焼き
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
たこ焼き 十八番 ユニバーサル・シティウォークTM大阪店（たこやき じゅうはちばん）
|
|---|---|
| ジャンル | たこ焼き |
| お問い合わせ |
06-6467-5918 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
大阪府大阪市此花区島屋6-2-61 ユニバーサル・シティウォーク大阪 大阪たこ焼きミュージアム内 |
| 交通手段 |
JRゆめ咲腺 ユニバーサルシティ駅 ユニバーサルシティ駅から132m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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＜お店について＞
1990年大阪西中島創業のたこ焼き店。
割烹や喫茶店、数軒の飲食店を経営した経験を持つ石井富美恵氏が"女の子が気軽に寄ってける、たこ焼き屋をつくりたい"と始めたのがこちらのお店。
こちらの店舗は、2018年3月2日にオープンしたユニバーサルシティ4階にあるTAKOPA（TAKOYAKI PARK。旧名称：大阪たこ焼きミュージアム）の一店。
なお、ユニバーサルシティは1,2階が駐車場で、ユニバーサルシティ駅やUSJの入口があるメイン階（デッキ階）は3階なので、駅やUSJから向かう場合には、デッキにあるエスカレーターやエレベーターで1つ上に上った階。
・席構成
テーブル席…2名がけ1卓、4名がけ5卓程
・注文方法
券売機にて食券を購入し、カウンターに並んでスタッフへ。
追加注文は、スタッフに口頭で現金払い可。
・その他
たこ焼き十八番の商品を購入していれば、他店商品持ち込み可。
マヨネーズはセルフサービスで掛け放題。
＜料理＞
■ハーフ＆ハーフ（ソース・塩）10個…税込750円
・ソースがけ…5個
・塩がけ…5個
のセット。
長さ20cm程の舟経木に2種類まとめてのってのお渡し。
ソースがけには鰹節と青のりが、塩がけには刻み海苔がのっています。
だしと牛乳をブレンドした生地に、タコと紅生姜、小海老の粉末を混ぜ、売りであるたっぷりの天カスのせ、熱伝導率の良い銅板で焼きあげたたこ焼き。
表面に直径5mm程の丸みを帯びた無数の天カス（揚げ玉）が顔を出してるので、見た目はボコボコ。
トライポフォビア（集合体恐怖症）の方は注視しない方が良いかも知れません。
トライポフォビアではありませんが私も決して得意な方ではないので、じっくりとは見ずにいただきました。
でもいただいてみると、とても美味しい。
天カス効果で外側はサクサク、カリカリ。
そして中はとろとろクリーミー。
他店と比べるとだしは控えめ。
具として入っている紅生姜とも合うフルーティなソースもがけも美味しいですが、サクサクカリカリ感を楽しむなら断然塩がオススメ。
ちなみに、こちらのTAKOPAでは、他に会津屋とあべのたこやきやまちゃん、甲賀流でもいただきましたが、子どもが気に入って同じものを追加注文までしたのはここだけ。
京風の揚げたこ焼きのカリカリ感とはまた異なるサクサクカリカリとした軽い食感は独特で、今回の旅行で6か所のたこ焼き店を巡りましたが、この食感は他になく、美味しかったです。
■カルピス…税込200円
蓋付ストロー付きのテイクアウト可能なカップでの提供。
子どもが飲んだので味は不明。