型破りのフレンチながらイノベーティブと違う王道感が感じられる小西シェフの肉フレンチコース : LA VIE1923

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/06訪問2回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥8,000~¥9,9991人

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

型破りのフレンチながらイノベーティブと違う王道感が感じられる小西シェフの肉フレンチコース

☆彡
発想と引出しの多さに驚かされるフレンチ小西シェフ
黒毛和牛を用いたコースが素晴らしいとの噂を聞き
大阪港 赤レンガ倉庫にあるフレンチレストランに

広大な敷地の中にはクラシックカーの展示を始め
レストランの他にもブライダルも可能なフロアもあり
天井が高く開放感のあるレストランはゆったり感じ
照明の当たり具合も絶妙でどの席でもキレイに撮れる


○Genreless 肉フレンチコース(16,000円)
・黒毛和牛のリエット ロース肉の生ハムと蕪
・フレンチ握り トウガラシのキャビア乗せ ミスジ炙り
(赤ワイン酢飯とバルサミコ酢の酢飯 ポン酢ジュレ )
・トリプルの旨み 牛バラ肉×野菜×コンソメスープ
・トリュフサブレ トリュフのソース
(ごぼうのピューレ 牛肉のエフィロッシェ)
・龍の卵 カダイフ包み
・カイノミ・ミスジステーキ食べ比べ
・黒毛和牛A4ランクのミルフィーユ
・マスカルポーネチーズのムース 2種のメロンソース
・ファーブルトン パート・ドゥ・フリュイ

○コースペアリングワイン3種類(6,050円)
シャンパーニュ
・アレキサンドル プネ
赤ワイン
・ボニガル・ボデ トゥレーヌ ディアボリコ2019
・ブルゴーニュ コート ドール2019

○デザートペアリング日本酒(2,530円)
・TANAKA1789 × CHARTIER BLEND001


肉フレンチと聞いていたが 最初から最後まで(・肉・)
だが飽きるどころか目新しくて次々の惹き込まれる
王道フレンチとも言えるソースで魅せる味わいに
相性の良いワインを合わせるからたまらんのです

2品目にフレンチならではの肉寿司が登場
寿司とワインなんてひっくり返るほど悪相性だが
シャリはワイン酢で滑らかな赤酢のような酸味を表現
ワインと合わせても違和感が無くて(≧∇≦*)タマラーン

コース肉料理に感じられた火入れ温度の絶妙な加減
よくある低温調理を導入しているが柔らかさが絶妙で
肉寿司では2種類のシャリの硬さに肉の食感を合わせ
ステーキでは溢れる旨みに部位ごとの変化を感じる
些細な違いに新しい価値観が感じられるコース構成

小西シェフの料理でいつも楽しみの1つがデザート
初めてセロリのアイスを食べましたが独特の香りが
めちゃくちゃ濃厚なのにデザートとして完成されてる

セロリにアンデス・クインシーの2種のメロンソース
この相性が良く 食感でも攻め立てられる感覚(*´˘`*)
コーヒーとパート・ド・フリュイも美味しかったー❤️

型破りのフレンチながらイノベーティブと違う王道感
レストランの雰囲気と料理の完成度が素晴らしくて
きっと素敵な記念日になりそうなコースですよ(^ω^*)


Instagramやっています
@ginjirou.star


コース料理を提供してもらったがドリンク代は支払い
料金については1人当たりのドリンク代を掲載

  • LA VIE1923 - 黒毛和牛A4ランクのミルフィーユ

    黒毛和牛A4ランクのミルフィーユ

  • LA VIE1923 - シャンパーニュ
      アレキサンドル プネ

    シャンパーニュ アレキサンドル プネ

  • LA VIE1923 - 黒毛和牛のリエット ロース肉の生ハムと蕪

    黒毛和牛のリエット ロース肉の生ハムと蕪

  • LA VIE1923 - フレンチ握り トウガラシのキャビア乗せ ミスジ炙り
      (赤ワイン酢飯とバルサミコ酢の酢飯 ポン酢ジュレ )

    フレンチ握り トウガラシのキャビア乗せ ミスジ炙り (赤ワイン酢飯とバルサミコ酢の酢飯 ポン酢ジュレ )

  • LA VIE1923 - フレンチ握り トウガラシのキャビア乗せ ミスジ炙り
      (赤ワイン酢飯とバルサミコ酢の酢飯 ポン酢ジュレ )

    フレンチ握り トウガラシのキャビア乗せ ミスジ炙り (赤ワイン酢飯とバルサミコ酢の酢飯 ポン酢ジュレ )

  • LA VIE1923 - トリプルの旨み 牛バラ肉×野菜×コンソメスープ

    トリプルの旨み 牛バラ肉×野菜×コンソメスープ

  • LA VIE1923 - ボニガル・ボデ トゥレーヌ ディアボリコ2019

    ボニガル・ボデ トゥレーヌ ディアボリコ2019

  • LA VIE1923 - 龍の卵 カダイフ包み

    龍の卵 カダイフ包み

  • LA VIE1923 - 龍の卵 カダイフ包み

    龍の卵 カダイフ包み

  • LA VIE1923 - カイノミ・ミスジステーキ食べ比べ

    カイノミ・ミスジステーキ食べ比べ

  • LA VIE1923 - ブルゴーニュ コート ドール2019

    ブルゴーニュ コート ドール2019

  • LA VIE1923 - ブルゴーニュ コート ドール2019

    ブルゴーニュ コート ドール2019

  • LA VIE1923 - ブルゴーニュ コート ドール2019

    ブルゴーニュ コート ドール2019

  • LA VIE1923 - デザートペアリング日本酒(2,530円)
      ・TANAKA1789 × CHARTIER BLEND001

    デザートペアリング日本酒(2,530円) ・TANAKA1789 × CHARTIER BLEND001

  • LA VIE1923 - デザートペアリング日本酒(2,530円)
      ・TANAKA1789 × CHARTIER BLEND001

    デザートペアリング日本酒(2,530円) ・TANAKA1789 × CHARTIER BLEND001

  • LA VIE1923 - セロリのアイス マスカルポーネチーズのムース 2種のメロンソース

    セロリのアイス マスカルポーネチーズのムース 2種のメロンソース

  • LA VIE1923 - セロリのアイス マスカルポーネチーズのムース 2種のメロンソース

    セロリのアイス マスカルポーネチーズのムース 2種のメロンソース

  • LA VIE1923 - コーヒーとファーブルトン パート・ドゥ・フリュイ

    コーヒーとファーブルトン パート・ドゥ・フリュイ

  • LA VIE1923 - ファーブルトン パート・ドゥ・フリュイとコーヒー

    ファーブルトン パート・ドゥ・フリュイとコーヒー

  • LA VIE1923 - 店内

    店内

  • LA VIE1923 - 店内

    店内

  • LA VIE1923 - 店内

    店内

  • LA VIE1923 - 店内

    店内

  • LA VIE1923 - 外観

    外観

  • LA VIE1923 - 外観

    外観

  • LA VIE1923 - 外観

    外観

  • LA VIE1923 - 外観

    外観

  • LA VIE1923 - メニュー

    メニュー

  • LA VIE1923 - メニュー

    メニュー

  • LA VIE1923 - メニュー

    メニュー

  • LA VIE1923 -
  • LA VIE1923 - メニュー

    メニュー

  • LA VIE1923 - メニュー

    メニュー

  • LA VIE1923 - メニュー

    メニュー

  • LA VIE1923 - メニュー

    メニュー

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  • LA VIE1923 - ドリンク代 詳細(レシート)

    ドリンク代 詳細(レシート)

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2020/10訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥20,000~¥29,9991人

ひと皿ごとに物語を感じるコース「Signature」 様々な感性を働かせて楽しむ珠玉のフレンチコース

☆彡
大阪港の築100年にもなる赤レンガ倉庫をリモデル
クラシックカーの博物館 GLION MUSEUM
その一角にあるフレンチレストラン「LA VIE1923」
リッツカールトン・ワイキキビーチに本店を構える名店

今回は小西雄司シェフが年7回刷新するメインコース
Signatureの秋コースを楽しんで来ました

◎Signature「秋降る ラヴィ」(13,000円 税・サ別)
○木の葉 on the イベリコ豚のシャルキュトリー
○竹田城 マチュピチュ 鮃のクリュ 酢橘のヴィネグレット
○帆立貝 赤海老 カマス 秋鮭 カラフル紅葉エフェクト
○フランス産シャラン鴨のロティ 紅とパンプル
○鳴門金時 蜜芋のモンブラン lavieスタイル
○切り株とコーヒー

小西シェフの Signature はストーリーが楽しめる
秋の味覚をコースに用いるだけでなく1皿ごとの物語
木の葉を模したお皿に熟成ベジョータの色を合わせ
出汁を泡立てて雲海に浮かぶ竹田城を思わせる料理
メインの鴨肉ではおもちゃが運ばれて楽しむ時間も
1皿ごとにワクワクする正に「シネマフレンチ」
エンターテインメント性溢れる料理に時間を忘れる

色鮮やかで楽しめるお皿のソースは複雑で( ゚Д゚)ウマー
同じ皿でも食材によって変化する不思議なソース
ペアリングでワインと合わせると更に奥行きが深まる
白身魚・赤身肉のボリューム十分で変化が楽しいー

家具を初めとした店内の装飾もお洒落な雰囲気の中
美しさ・意外性など芸術的な楽しみ方の出来るフレンチ
料理が美味しくそしてサービスの良さで居心地が良い結婚式をされるカップルが多いのも納得のレストラン
今回も最高でした!! 定期的に通いたいお店です( ˶ˆ꒳ˆ˵ )


Instagramやっています
@ginjirou.star

  • LA VIE1923 - シャンパン(ポメリー)

    シャンパン(ポメリー)

  • LA VIE1923 - シャンパン(ポメリー)

    シャンパン(ポメリー)

  • LA VIE1923 - シャンパン(ポメリー)

    シャンパン(ポメリー)

  • LA VIE1923 - 木の葉 on the イベリコ豚のシャルキュトリー

    木の葉 on the イベリコ豚のシャルキュトリー

  • LA VIE1923 - 竹田城 マチュピチュ 鮃のクリュ 酢橘のヴィネグレット

    竹田城 マチュピチュ 鮃のクリュ 酢橘のヴィネグレット

  • LA VIE1923 - 竹田城 マチュピチュ 鮃のクリュ 酢橘のヴィネグレット

    竹田城 マチュピチュ 鮃のクリュ 酢橘のヴィネグレット

  • LA VIE1923 - パン

    パン

  • LA VIE1923 - 白ワイン(CLOS FLORIDENE)

    白ワイン(CLOS FLORIDENE)

  • LA VIE1923 - 帆立貝 赤海老 カマス 秋鮭 カラフル紅葉エフェクト

    帆立貝 赤海老 カマス 秋鮭 カラフル紅葉エフェクト

  • LA VIE1923 - 白ワイン(CLOS FLORIDENE)

    白ワイン(CLOS FLORIDENE)

  • LA VIE1923 - 帆立貝 赤海老 カマス 秋鮭 カラフル紅葉エフェクト

    帆立貝 赤海老 カマス 秋鮭 カラフル紅葉エフェクト

  • LA VIE1923 - 赤ワイン(BOURGOGNE)

    赤ワイン(BOURGOGNE)

  • LA VIE1923 - 赤ワイン(BOURGOGNE)

    赤ワイン(BOURGOGNE)

  • LA VIE1923 - メイン料理前の遊び(鴨のおもちゃ)

    メイン料理前の遊び(鴨のおもちゃ)

  • LA VIE1923 - フランス産シャラン鴨のロティ 紅とパンプル

    フランス産シャラン鴨のロティ 紅とパンプル

  • LA VIE1923 - フランス産シャラン鴨のロティ 紅とパンプル

    フランス産シャラン鴨のロティ 紅とパンプル

  • LA VIE1923 - フランス産シャラン鴨のロティ 紅とパンプル

    フランス産シャラン鴨のロティ 紅とパンプル

  • LA VIE1923 - カクテル(ホーリーバタフライ)

    カクテル(ホーリーバタフライ)

  • LA VIE1923 - カクテル(ホーリーバタフライ)

    カクテル(ホーリーバタフライ)

  • LA VIE1923 - カクテル(ホーリーバタフライ)

    カクテル(ホーリーバタフライ)

  • LA VIE1923 - カクテル(ホーリーバタフライ)

    カクテル(ホーリーバタフライ)

  • LA VIE1923 - 鳴門金時 蜜芋のモンブラン lavieスタイル

    鳴門金時 蜜芋のモンブラン lavieスタイル

  • LA VIE1923 - 鳴門金時 蜜芋のモンブラン lavieスタイル

    鳴門金時 蜜芋のモンブラン lavieスタイル

  • LA VIE1923 - 鳴門金時 蜜芋のモンブラン lavieスタイル

    鳴門金時 蜜芋のモンブラン lavieスタイル

  • LA VIE1923 - 鳴門金時 蜜芋のモンブラン lavieスタイル

    鳴門金時 蜜芋のモンブラン lavieスタイル

  • LA VIE1923 - 切り株とコーヒー

    切り株とコーヒー

  • LA VIE1923 - 切り株とコーヒー

    切り株とコーヒー

  • LA VIE1923 - 切り株とコーヒー

    切り株とコーヒー

  • LA VIE1923 - 切り株とコーヒー

    切り株とコーヒー

  • LA VIE1923 - 切り株とコーヒー

    切り株とコーヒー

  • LA VIE1923 - 切り株とコーヒー

    切り株とコーヒー

  • LA VIE1923 - エスプレッソと切り株

    エスプレッソと切り株

  • LA VIE1923 - 店内

    店内

  • LA VIE1923 - 店内

    店内

  • LA VIE1923 - 店内

    店内

  • LA VIE1923 - 外観

    外観

  • LA VIE1923 - 外観

    外観

  • LA VIE1923 - 外観

    外観

  • LA VIE1923 - 外観

    外観

  • LA VIE1923 - メニュー

    メニュー

  • LA VIE1923 - メニュー

    メニュー

  • LA VIE1923 - メニュー

    メニュー

  • LA VIE1923 - メニュー

    メニュー

  • LA VIE1923 - メニュー

    メニュー

  • LA VIE1923 - メニュー

    メニュー

  • LA VIE1923 - メニュー

    メニュー

  • LA VIE1923 - メニュー

    メニュー

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
LA VIE1923(ラヴィイチキュウニサン【旧店名】Cafe 1923)
ジャンル フレンチ、ステーキ
予約・
お問い合わせ

050-5590-9146

予約可否

予約可

【ディナーご予約のお客様】当店はスマートカジュアルでのドレスコードを採用しております。
※男性のお客様はジャケットもしくは襟付のシャツにて。サンダルでのご入店はご遠慮頂いております。
※女性のお客様はそれに準じたお召し物にてご来店をお願いしております。

住所

大阪府大阪市港区海岸通2-6-39

交通手段

《電車》大阪メトロ中央線 大阪港駅 
4番もしくは6番出口より徒歩約5分
《お車》阪神高速各線 
天保山出入り口から約3分
(敷地内に駐車場完備)

大阪港駅から331m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 12:00 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 17:30 - 22:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    Dinner Time…20:00最終ご案内

予算

¥6,000~¥7,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、Diners、JCB)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

夜のみサービス料10%有り

席・設備

席数

40席

個室

半個室あり(カーテンで仕切り/室料:昼@1000+税夜@3000+税サ) ソファー席夜のみ@1000+税サ

貸切

(20人~50人可、50人以上可、20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

店外喫煙スペースあり

駐車場

平日:無料、土日祝:有料※但しご予約済みのお客様はランチ・ディナーのご利用に関わらず無料

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、オープンテラスあり、プロジェクターあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ペット可、テイクアウト

お子様連れ

子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ディナータイムにてお子様メニューご用意ございます(@2,500+税サ)
ハイチェアーのご用意が可能です。

ドレスコード

【ディナーのみ】当店はスマートカジュアルでのドレスコードを採用しております。
※男性のお客様はジャケットもしくは襟付のシャツにて。サンダルでのご入店はご遠慮頂いております。
※女性のお客様はそれに準じたお召し物にてご来店をお願いしております。

ホームページ

https://lavie-osaka.jp/

公式アカウント
オープン日

2015年6月13日

電話番号

06-6573-3110

備考

●前日までにお電話頂きましたらご予約は可能でございますので、ネット上で満席の表示になっている場合でも一度お電話でご相談くださいませ。

【レストランのみのご利用も可能!!】
●当店はクラシックカーミュージアムの敷地内にございますが、ディナーのご利用の場合は入館料無料でご利用頂けます。

●当施設の駐車場:無料駐車場が施設内にございます。(満車の場合は近隣のパーキングをご利用頂く可能性がございます。)

初投稿者

yudetamagoyudetamago(259)

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