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店名 |
築港麺工房(チッコウメンコウボウ)
|
---|---|
ジャンル | うどん、揚げ物 |
お問い合わせ |
06-6571-0125 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄 大阪港駅1番出口より西へ279m 大阪港駅から406m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
42席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング複数あり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2014年9月9日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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イベント帰りの昼メシ
折角なので周辺検索
そして目に止まったのがこちら
高評価なうどん屋さん
途中下車して行ってみよう!
駅から歩いて5分ほど
見えてきたレトロなビル
階段を数段上がって店内へ
入口横の券売機で食券を購入するシステム
メニューは結構豊富です
そんな中からイクラ温玉天定食(1050円)をチョイス
うどんは冷やしぶっかけにしました
食券を持って奥の厨房で渡す
そして空いてる席に座る
食券を渡した際、少し時間がかかる事を告げられる
そして、番号札を渡される
セルフのお茶を入れて待つ
待つ事20分くらい
ようやく俺の番号が呼ばれた
いくら、かつお、大葉の豊かな彩に温玉がのったごはん
竹輪天とわかめ、おろしがトッピングのうどん
まずはうどんから
漆黒の出汁が特徴的なぶっかけ
まずその出汁をひと口
うまい!
濃厚でガツンと旨味が口の中に広がる
うるめいわし節の旨味だそうです
ええ出汁でとるわ~
うどんは太めで角ばってる
めっちゃ剛麺!
しっかりコシがあって歯応え抜群
ツルっとした口当たりとのバランスが絶妙~
これはうまい!
旨味たっぷりの濃厚出汁とめっちゃマッチ!
イクラ温玉ごはん
醤油を1周回しかけ軽く混ぜて食う
これもうまい!
イクラのプチプチ食感と塩味
そこにかつおと大葉がそれぞれの持ち味をぶつけてくる
何とも言えない爽快な味わいに
温玉はぶっかけ出汁に浸しても有り!
想像を上回る冷やしぶっかけとの遭遇
途中下車した甲斐があった!