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鶴橋風月 南港店
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シャカシャカシャカシャカよ～くかき混ぜてから焼き上げるお好み焼き
-
⑦ぶた玉、ソースを塗ってお好み焼きの出来上がり（７６０円）
-
セットで＋１６０円のメロンソーダ
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①店員が、すごい勢いでシャカシャカ、かき混ぜています
-
②周りにキャベツが飛び散っています
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③まだまだ、シャカシャカします
-
④ようやく鉄板の上に、散らばったキャベツも中へ押し込みます
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⑤鉄板の面が焼けてきたところで、かつおぶしをトッピング
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⑥ひっくり返し、再び焼きます
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あせか
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鶴橋風月 南港店（つるはしふうげつ）
|
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き、鉄板焼き、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6615-5370 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ニュートラム：トレードセンター前駅より徒歩5分 トレードセンター前駅から339m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
56席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| お店のPR |
変わらぬ味と笑顔のサービス。鶴橋風月のお好み焼きを一人でも多くの方へ。
スタッフが目の前で焼き上げるお好み焼きは中はキャベツでふんわり、外は香ばしい焼き色でサクッ！ 少し甘めのソースと酸味を抑えたマヨネーズとの相性も抜群！ |
| 関連店舗情報 | 鶴橋風月の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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今回、おじゃましたのは、大阪市交通局南港ポートタウン線のトレードセンター駅から徒歩２分のアジア太平洋トレードセンターO's棟南館３Ｆにある『鶴橋風月 南港店』さん
・訪問 １２時ごろ
・店 お好み屋さんらしく各テーブルに鉄板があります
・店員 お兄さんがおしゃべりしながら見事な手さばきで焼き上げてくれました
●ぶた玉セット(飲み物付き）（8９０円）
後から知りましたが、鶴橋風月さんは、海外にも店舗を構えるチェーン店なんですね。
大阪を中心に全国の１００店舗以上ありますね。
お店に入り、自分で焼くのかなと思ったら、店員の方が焼いてくれるとのこと。
目の前に具材の入った容器を並べます。
意外に水分が少ないですね。
店員が、容器を手のもち、ぶた玉をシャカシャカと音を立てながらすごいスピードでかき混ぜ始めました。
キャベツは、鉄板の上に飛び散っています。
結構、長くかき混ぜるんですね。
ようやく、かき混ぜるのをやめて、鉄板の上に流し込み、丸く形を整えます。
飛び散ったキャベツもその中へ押し込んでいます。
しばらく焼いた後、かつおぶしをトッピングします。
そして、ひっくり返して、またしばらく焼いています。
ようやく焼きあがったようで、ソースをヌリヌリして出来上がり。
「お待たせしました。どうぞ、召し上がってください。」
へらで、アツアツお好み焼きを、フーフーしながらいただきます。
結構、しっかりとした噛みごたえです。
味は、鰹節の旨味のあるソース味のお好み焼きですね。
こちらのお店のお好み焼きは、東京のお好み焼きとあまり差がないですね。
ただ、東京では店員が焼いてくれるお店は少ないと思いますが、・・。
店員のシャカシャカを見せ場にしたお店かな。
ごちそうさまでした。