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中華そば 埜邑
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食感豊かな汁なし担担麺
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20190817担担麺
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20190817担担麺・麺リフト
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20190817ダイブめし
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20190817担担麺・ダイブめし投入
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20190817メニュー１
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20190817メニュー２
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20190817外観
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば 埜邑（ノムラ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、汁なし担々麺 |
| お問い合わせ |
06-6568-9278 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大阪環状線「弁天町」南出口から徒歩約1分（スキップ30秒） 弁天町駅から62m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター８席 ベンチシート4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり ※サービス券は出ません |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年7月23日 |
| お店のPR |
【弁天町駅 徒歩30秒】～中華そば埜邑～ 中華そば、担担麺の２つの看板メニューを楽しめるお店
弁天町駅に【中華そば埜邑】がオープン |
| 初投稿者 | |
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来店日時 2019/08/17 14:55
弁天町の「中華そば 埜邑」さんです。「のむら」と読みます。
昔からの友人の結婚式後、電車乗り換えでちょうどよいためお伺い致しました。
「担担麺ダイブめしセット」を注文。
辛さは無難に中辛を選択。
---
◆料理・味 3.4
「担担麺」といいつつ、実際は汁なしタイプです。麻辣味はちょうどよし。
具材は、角切りチャーシュー・カシューナッツ・柴漬け・タマネギ・水菜。
ザクザクやポリポリなど食感豊かで、モチモチ太麺との相性がよかったです。
チャーシューは脂身の旨みのほか、あとからしつこさもきます。タレも結構濃口。
それらをカシューナッツの淡白さが和らげてくれます。
とはいえ油分に弱い身としては、美味しいけどあとで胃にくるかも、という感じ。
「ダイブめし」には梅干しが載っています。
白米量自体は控えめですが、上記具材が相当多いため、出来上がる量は十分でしょう。
こちらも当然ながら濃口です。
似た構成（チャーシュー→挽肉）の汁なし担担麺を食べたことがありますけど。
そちらよりも力技で美味しさを作り出しているという印象でした。
◆サービス 3.5
店員さんがどなたも丁寧接客。
帰り際、入り口で「よかったらまたお越しください」と深々とお辞儀されるなど。
担担麺は辛さを「辛さなし」「中辛」「大辛」の３段階から選べます。
また、味変アイテムが多数揃えられております。
◆雰囲気 3.5
大阪環状線JR弁天町駅の目の前にお店を構えます。立地よし。
店内は木材と白色基調の造り。カウンター席の白色は雪の結晶のような模様。
BGMが三味線BGMで、個人的に非常に好み。
先客１人、後客なし。これはラストオーダー間際によるものですね。
（まかないの時間があるようで、ギリギリ入店で失礼致しました）
◆コスパ 3.3
「担担麺ダイブめしセット」900円。
このセットだと通常よりも10円だけ安いです。
値段というより、財布に小銭を作らせないための配慮でしょう。うれしいですね。
◆ドリンク －
データ不明です。
---
ふと入り口を見ると、店外メニュー表を眺める通行者が多数いらっしゃったのが印象的。
このあたりで汁なし担担麺を出すお店が少ないからでしょうか。
地域のオンリー１を狙えるかもしれないですね。