久しぶりの海鮮丼 : 割烹みなと

4か月ぶりにこちらの海鮮丼2376円を頂きました。
「アレルギーとか無いですか？」ってオーダーの時聞いてもらえるので、アレルギーではないけどあまり好きではないホタテは入れないようお願いしました。
鍛高譚712円も水割りで。

鍛高譚はすぐに提供。丸氷ではなくなったけど、四角氷で全く空気の入っていない透き通田氷画筆水割りに入っています。20階からの絶景を見ながらチビチビやっていると、10分弱で海鮮丼登場。
相変わらずビジュアルきれいなあ。茶碗蒸し、豆腐のジュレのようなもの、赤だしが付いています。どれも割烹の味。

海鮮丼はいずれの具も生臭みは無く、美味しく頂けました。

最後にイチゴムースのデザートが提供され、これもまた美味しく頂きました。普段は甘いものは食べないのですが。

またゆっくり落ち着いた食事がしたくなったら訪問します。

ごちそうさま～！

ここのところ海鮮丼ばかり注文していたけど、今回はみなと御膳2613円（税サ込）を。
気がついたけど、前々回のレビューでは海鮮丼の方が安かったはずだけど、今は同じ値段だね。海鮮丼が値上がりしたのかな。

今回お酒はまず日本酒を、12月だけのご奉仕価格の中から純米吟醸皆伝（90ml）900円を頂きます。これは税サ込なのかな？
チビチビ楽しんでいるとみなと御膳配膳。

お造り・八寸盛・天麩羅・ゴマ豆腐・茶碗蒸し・味噌汁・香の物・御飯です。
冷めると美味しくない茶わん蒸しから頂きます。これは安定のおいしさです。
八寸、お造りは標準的かなあ。
いつも通り鍛高譚712円を水割りで頂きます。以前は大きな丸氷が入っていましたが、今回は角氷でしたね。もちろん、泡など入っていませんが。
う～ん、値段も変わったみたいだし、ちょっとずつ変わっているのかなあ。人も変わったみたいだし。
サービスは相変わらず抜群ですよ。

いつも通りデザートはベリーのパンナコッタ、クリスマスバージョン。今回は有料のコーヒーも頂きました。

みなと御膳も美味しかったですが、やっぱ次は海鮮丼を頂きましょう。

ごちそうさま！！

休日昼間、近所に美味しい海鮮丼を食べられるお店が無い。
ということで、次こそはお得なみなと御膳を食べようと思っていたけど、またまた海鮮丼2376円。

サービス、景色は相変わらずの充実振り。
今回小鉢は紅芋豆腐。上にかかっているジュレみたいなものとよく混ぜてお召し上がりくださいと。
紅芋豆腐、さすがホテルの割烹だけあって上品に仕上げられている。

海鮮丼は前回とほぼ同じ。御飯はほのかに暖か。
ネタはどれも上質で臭みなどは一切無い。
今回も美味しく頂きました。
体調が少し良く無かったので、珍しくアルコールはなし。

今回もデザートでベリーのパンナコッタ頂きました。
甘いものが苦手の私でも美味しく頂けるさっぱりしたデザートです。

今日もごちそうさま！
次こそはみなと御膳に！

温かいごはんに生魚を乗せる海鮮丼、刺身とごはん別で食べた方がいいのではないか？そんな疑問を持って数ヶ月。大分わかって来ました。海鮮丼が美味しいと思ったお店の一つ、こちら再訪。近いうち海鮮丼がおいしい魚船さん再訪して、この疑問に一旦決着をつけたいと思います。
というわけで、未食のみなと御膳は次回にとっておいて、海鮮丼2376円、それに鍛高譚グラス712円注文。

こちらサービス、雰囲気は相変わらず最高クラスです。本日はお客も少なかったことから窓際の半個室のような所に案内頂きました。眺めもよく、じつにゆったりと食事を楽しめます。

海鮮丼配膳。
茶碗蒸しには秋らしくマツタケや銀杏が入っています。
丼の内容は鯛、平目、カツオ、サーモン、イクラ、玉子、甘えび、あじなど。
ごはんはほんのり温かい。ネタがよいのでそれでも美味しい。
海鮮丼自己流意見まとめは次回魚舟さんのレビューで。

デザートはイチゴのパンナコッタ。甘い物はほとんど食べないですが、これは甘ったるくなく、とても美味しかった。
次回はみなと御膳頂きます。
ごちそうさまでした！！

海鮮丼が食べたくて再訪。前回は天麩羅松花堂弁当4514円（税・サ込、以下同じ）をオーダー、お値段なりに満足しました。
前訪問時は予約で一杯で窓際ではありませんでしたが、今回は窓際の席に案内されます。景色がすごく良い。またスタッフの注文の取り方、物の言い方、全てに教育が行き届いています。前回も申しましたが、伊達にサービス料を取っていませんね。

注文は特選海鮮丼2376円。色々付いているみなと御膳2138円と少し迷いましたが初志貫徹です。
飲み物は紫蘇焼酎の鍛高譚712円をロックで水は別で頂きましょう。解けにくい丸氷が入ったグラスとお水が提供されます。水を少しグラスに足して濃い水割を自分で調整します。一杯は食前酒代わりに。

さて、海鮮丼配膳。
甘えび、いくら、うに、たい、まぐろ、ほたて、サーモン、赤貝、玉子など贅沢に盛られています。ご飯は酢飯ではなくほんのり温かいご飯ですが、量もそこそこあります。味もさすがに割烹だけあって、超一流寿司屋とは行かないまでも、良いネタを使っておられ美味しいです。冷たい茶碗蒸しのようなものと赤だし、漬物が付いています。
海鮮をアテに鍛高譚もお代わり、もちろん新しいグラスと氷で提供してくれます。
この海鮮の種類、量、質、そして雰囲気、サービス面からコスパもそれほど悪いとは感じません。

食べ終わって帰ろうとしたらデザートも付いていますとのこと、美味しく頂きました。有料のコーヒーは遠慮しました。

ということで、サービスは前回と同じ点ですが、CPと味、それに窓際だったことから雰囲気も少しアップさせました。
次回は更にCP良さそうな、みなと御膳をオーダーしたいと思います。
そうそう、マネジャーが一回来ただけの私を覚えていてくれて、帰る時エレベーターまで見送りに来てくれました。
気持ち良く昼食をとる事が出来ました。
ごちそうさま～！！

土曜日の昼、ちょっと贅沢をしたくなりました。こちら地上51階建ての弁天町アートホテルベイタワー20階にある割烹みなとさん。さすがホテルの割烹とあって、従業員の教育も行き届いている様です。従業員数も客席数に比較して十分以上です。料理の値段にサービス料10％が付くだけの事はある。また窓からの眺望が非常に良いので、窓際の席は全て予約のお客んさんで埋まっていました。
さて、お手頃価格の海鮮丼（と言っても税サ込2376円！）という手もあったのですが、どの道贅沢するなら会席を頼もうかと一瞬思ったのですが、1万近く使う勇気も出ず。この時は天麩羅も食べたかったので天麩羅松花堂4514円と生ビール950円を注文。今はサービス期間で和牛のしゃぶしゃぶかすき焼きが付くとのこと。しゃぶしゃぶをお願いしました。神戸牛って言ったかな？
さて配膳、天麩羅、お造り、八寸、小鉢4種、炊き合わせ、茶碗蒸しです。呑んでいるので、ご飯と椀物は、別途提供される気遣いです。
冷めたら美味しくない茶碗蒸しから片付け、天麩羅、お造り、八寸と進めます。途中でしゃぶしゃぶが提供されました。この肉、柔らかくて美味しい！
茶碗蒸しを食べ終えた頃、おすすめの日本酒の中からロックで呑むらしい”初呑みきり”1164円を追加で頂きます。濁りのない丸氷の入ったグラスと涼しげなガラス徳利も提供。サービスには隙がありません。写真撮り忘れましたが、呑み終わった後に、ご飯と椀物、一緒に香の物とじゃこが提供されました。このじゃこが旨かった。ご飯にピッタリ。最後はデザートとお茶が出ました。
料理のお味ですが、さすがホテルの割烹、それなりにどれも美味しい。ただ値段に比して飛び抜けてこれ！という料理はありませんでした。しかし雰囲気、サービスにも隙がなく、十分に満足しました。お会計の時に横を見ると窓から絶景が！
滅多には来られないけど、次は海鮮丼で。
ごちそうさま～！！