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こってり背脂中華そば 2杯目
つけ麺 普通盛(1玉)
(豚骨+魚介 800円)
★★★★
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチューシュー,三つ葉,煮玉子,刻み海苔を使用。
豚骨・イリコ出汁からとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、臭みのない豚骨の旨みに魚介出汁をバランスよく合わせたコクのある仕上りになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくてよく味付けされていてとても美味しく頂けます。備付の紅生姜・魚粉で味の変化を楽しめます。
(スープがおすすめ)
2019.05.25
http://toyotune.blog107.fc2.com/blog-entry-3576.html
あっさり鶏がら中華そば
(鶏ガラ+醤油 720円)
★★★★
スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,メンマ,海苔,煮玉子を使用。
鶏ガラからとったスープに適度の背脂を加え、丸みのある醤油タレで香ばしい甘みのある味わいで、鶏の旨味をよく引き出したコクのある仕上りになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが3枚入っていて、柔らかくてよく味付けされていてとても美味しく頂けます。備付の紅生姜・魚粉で味の変化を楽しめます。
(スープがおすすめ)
2018.04.07
http://toyotune.blog107.fc2.com/blog-entry-3576.html
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
こってり背脂中華そば
(豚骨+醤油 )
中華そば 花京 大正店・こってり背脂中華そば
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,煮玉子を使用。
このお店は京橋にある『中華そば 花京』がJR大正駅前にあった『らーめん工房 正乃家』跡地に4月2日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。豚骨からとったスープに多めの背脂を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、凝縮した豚骨の旨みが広がるコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中華麺は西埜製麺を使用しています。小ぶりで厚めのチャーシューが3枚入っていて、柔らかくよく味付けされてとても美味しく頂けます。備付の紅生姜・魚粉で味の変化を楽しめます。
(スープがおすすめ)
2017.04.01
中華そば 花京 大正店
【主なメニュー】
こってり背脂中華そば:720円 あっさり鶏がら中華そば:720円 ピリ辛中華そば:850円 カレーそば:850円 のりそば:850円 大盛り1.5玉:+100円 替え玉:+150円 とろ~り半熟煮卵:+100円 餃子6個:300円
http://toyotune.blog107.fc2.com/blog-entry-3576.html
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とよつね
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店名 |
中華そば 花京 大正店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
06-6643-9199 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「大阪市都島区東野田町3-10-4」から移転しています。 |
交通手段 |
JR環状線 大正駅 大正駅から62m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
24席 (2階テーブル4人掛け3テーブル カウンター12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2017年4月2日 |
お店のPR |
有名人も足しげく通う人気店、大正駅徒歩10秒でリニューアルOP!
京橋で長く愛されてきたラーメンの名店がJR大正駅近くへ移転して、2017年4月にオープン。昔ながらのシンプルさが美味しいラーメンは、特に濃度とコクにこだわっている。一番旨い状態のスープを味わってもらうため、一日中スープの管理を怠らない。濃厚豚骨とあっさり鶏ガラベースのラーメンがあり、麺は固めの細麺。中華麺も選択可能。 |
初投稿者 |
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こってり背脂中華そば 2杯目
(豚骨+醤油 830円)
★★★★
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
豚骨からとったスープに多めの背脂を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、凝縮した豚骨の旨みが広がるコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中華麺は西埜製麺を使用しています。小ぶりで厚めのチャーシューが3枚入っていて、柔らかくよく味付けされてとても美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)
2022.12.03
中華そば 花京 大正店
【主なメニュー】
こってり背脂中華そば:830円 あっさり鶏がら中華そば:790円 こってり背脂ピリ辛中華そば:960円 こってり背脂カレーそば:960円 こってり背脂のりそば:9600 麺大盛り:+100円 替え玉:+160円 つけ麺 並:890円 大:960円 特盛:1030円 チャーシュー:+390円 煮玉子:+100円 花京餃子6個:340円
http://toyotune.blog107.fc2.com/blog-entry-3576.html