質が高くバランスのいいダルバート@大正 : ヤタラ スパイス

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2019/04訪問1回目

3.8

  • 料理・味4.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

質が高くバランスのいいダルバート@大正

JR環状線および地下鉄長堀鶴見緑地線・大正駅から京セラドーム方面に少し進んで右側の路地の中にあるスパイスカレーのお店です。阪神なんば線・ドーム前駅からもそう遠くないですね。

スパイスカレーも一時の大ブームからようやく沈静化が見えてきたので、大正の人気店であるこのお店に初訪問してみようと思った次第です。

大正らしい、庶民的な飲食店が並ぶ路地を歩いてお店を探すがどうも見当たらない。しかしスパイスの香りが漂っているのでこのあたりに間違いないな…っと思ってふと見上げると、梯子みたいな急階段で上がる2階にありました。

恐る恐る階段を登って店内へ。手作りでエスニック調に仕立てた感じの店内は、カウンター席が7席と1卓のテーブル席がある全11席、まだ若い店主が一人で営業されています。

料理はダルバート一択で、この日のカレーは【A】チキン(1,000円)、【B】スペアリブ(1,200円)、【C】油かすと卵(1,200円)の3種となっていて、【A+B】(1,400円)、【A+C】(1,400円)、【B+C】(1,500円)となっています。

訪れたときには【C】が売り切れとのこと。なので【A+B】でお願いしました。ダルバートということなので、ネパール由来のカレーだということが判ります。

やや待った後に差しだされました。ターリ皿の中央にバスマティライスがこんもり盛られ、奥にダル(豆のスープ)、2種のカレーが並び、手前に各種のアチャールが並びます。そしてパパド(豆のせんべい)が添えられています。

カレーは油分が多めで、スパイスの香りを立たせた仕上がり。辛さは控えめながら山椒の痺れはかなり感じます。スペアリブもチキンもよく煮込まれており、骨離れがよくて食べやすい。

ダルは豆の甘みを感じさせる濃厚なタイプで、バスマティライスとの相性が抜群です。深い器にたっぷりなのもいいですね。

アチャール類はじゃが芋のスパイスオイル和えをはじめ、トマトとネパール山椒のソース、大根の漬け物、青菜の発酵和え物、青菜炒めのサグーです。タルカリは南瓜のスパイス煮込みですね。一通り味見した後、ダールとともにライスに混ぜ込んでいただきました。

全体にスパイスが際立っているわけではないが、それぞれに質の高い調理となっていて、混ぜ合わさることでバランス良くおいしい料理に仕上がっています。まさしく南アジアのカレーの真骨頂です。

そんなに辛いわけではないが食べてるうちに汗が噴き出してくるのもスパイスの効果でしょう。

満足してお支払いを済ませ、階段を降りようとするが、急な階段は登るより降りるほうが怖いということを実感しました。特にスカートの女性はご注意を。

  • ヤタラ スパイス -
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店舗基本情報

店名
移転 ヤタラ スパイス(Yatara spice)

移転前の店舗情報です。新しい店舗はヤタラ スパイス(Yatara spice)をご参照ください。

受賞・選出歴
カレー 百名店 2020 選出店

食べログ カレー WEST 百名店 2020 選出店

カレー 百名店 2019 選出店

食べログ カレー WEST 百名店 2019 選出店

ジャンル インド料理、インドカレー、カレー
住所

大阪府大阪市大正区三軒屋東1-2-5 2F

このお店は「大阪市天王寺区石ケ辻町18-24」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

JR環状線 地下鉄長堀鶴見緑地線
各大正駅から徒歩5分

大正駅から119m

営業時間
  • ■営業時間
    [月、金曜]
    11:30~15:00.18:00〜21:00
    [土、日曜]
    11:30〜18:00
    [火、水、木曜]
    定休日

    ■定休日
    火曜、水曜、木曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

9席

(カウンター5席、4席テーブル×1)

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

基本は禁煙ですが。。。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2016年6月22日

備考

営業日やメニューは
twitterで確認して下さい

初投稿者

dewadewadewadewa(502)

最近の編集者

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