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『山羊とカシューナッツのビリヤニ』
Yatara spice
『山羊とカシューナッツのビリヤニ』1600円+鶏軟骨のアチャール200円
ヤタラさん初のビリヤニ
初々しさよりセンスの良さを感じる完成度
香り高く辛み強めで山羊とカシューナッツがブレンドする
副菜の見事さもこちらの特長で満足度大
西脇に移転することがFB告知されて地元ファンにとっては寂しい限り
5月末あたりで大正店の営業は終了予定とのこと
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『チキン・豚軟骨・合鴨キーマ 3種のダルバート』
Yatara spice
コロナの影響などで長らく休業されていたこちら
7月17日より営業を再開され8か月ぶりの訪問
『チキン・豚軟骨・合鴨キーマ 3種のダルバート』1700円
スパイスによるコクをこれほど濃厚に感じる店も珍しい
初訪の時に感じたその印象は深まりこそすれいや増すばかり
三種の肉の旨みに溢れたカレーばかりでなく副菜たちの充実ぶりにも思わず感嘆の声が出るほど
密かに次期総合グランプリ（究極のカレー関西版）有力候補と思うほどの大阪トップレベルを実感した
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絶品！『ポークマサラ&鶏せせりマサラ』2種盛＠Yatara spiceさん
本日2戦目は「Yatara spice」さんです。
こちらも上本町の間借り営業から、2016年に独立して大正駅チカで実店舗オープン。
大阪ドームからもほど近いこちらには、1戦目のカドヤ食堂さんから徒歩15分ほど。
11時45分ころ到着。外待ち5人。
12時開店し、急な階段を上がって入店。
店内はバーの居抜きのような造りでカラフルなモザイク状タイル地のカウンターが特徴的。
ご店主によるワンオペスタイルとなっています。
注文は『ポークマサラ&鶏せせりマサラ』2種盛でお願いしました。
一気に3個づくりされて、一巡目の6分ほどで着皿。
3人連れの先客が飛ばされたようで申し訳なかったです。
提供は、ダル（豆カレー）とバート（米＝バスマティ）に、副菜やアチャール、2種カレーなどが盛られたダルバート。
『ポークマサラ』は、こちらの看板だと思いますが、そのスパイス感と旨味たるやコクが出まくっていて大変な高水準。
辛みも過不足なく、また角煮のように柔らかく煮込まれたポークも素晴らしく、文句なしの絶品でした。
『鶏せせりマサラ』もスパイシーで、よく煮込まれた出汁の旨みと酸味のバランスがいいですね。
弾力に富んだせせりも噛むほどに味が出てきて良い感じ。
ダルをバスマティライスにかけてベースづくりをしてから、副菜類と絶品の2種カレーを様々に混ぜ合わせて複雑な味わいを楽しみました。
最後はすべてを混ぜて至福の時に突入！(^^)
大正駅チカのお世辞にも繁華街とはいいにくい立地で、かつ急な階段を有する隠れ家のような存在ですが、流石にこの極上のお味だと行列が絶えないようですね。
私自身の好みにもドストライクで定期的に訪れたいお気に入りに追加です。
今まで訪問していなかったことが激しく後悔されるほど。
それにしても美味しかった。
ごちそうさまでした(^^)
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OWL1964
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
ヤタラ スパイス（Yatara spice）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
カレー 百名店 2020 選出店
食べログ カレー WEST 百名店 2020 選出店
カレー 百名店 2019 選出店
食べログ カレー WEST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | インド料理、インドカレー、カレー |
| 住所 |
このお店は「大阪市天王寺区石ケ辻町18-24」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR環状線 地下鉄長堀鶴見緑地線 大正駅から119m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター5席、４席テーブル×１） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 基本は禁煙ですが。。。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年6月22日 |
| 備考 |
営業日やメニューは |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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Yatara spice
6周年&大正営業最終日
『キーマ&ラム 2種』1900円+鶏軟骨のアチャール200円
6/22で6周年を迎えられるヤタラさんの大阪大正での最終営業日6/21
年内にも兵庫西脇市に移転されるこちらに平日大雨の中たくさんのファンが集まり名残を惜しんだ
キーマとラムの2種カレーはいつものように濃密な旨味が溢れている
この美味が身近で頂けたことは幸せだった
もう定期的に頂くことはできないだろう
副菜のほうも最終日に相応しく渾身の逸品揃いだった
最後なのですべて書きだそう
切り干し大根のアチャール
梅のアチャール
ピーマンと人参のボリヤル
南瓜としめじのコランブ
茄子マサラ
じゃがいもと白葱の胡麻和え
トマトとパイナップルのサラダ
トッピングにいつも注文していた鶏軟骨のアチャールもいつまでも記憶に残るだろう
それにダルとパパド
名残惜しくダルとバスマティはおかわりを頂いた
移転とはいえ関西なのでいつの日か再訪するときもあるだろう
移転先を楽しみにしておきたい