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synoppy
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店舗基本情報
| 店名 |
立喰うどん・そば 大和庵
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、そば、ラーメン |
| お問い合わせ |
06-6583-2912 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄九条駅すぐ 九条駅（大阪メトロ）から69m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
（立席のみ・暖簾（のれん）の外に椅子とテーブル有り） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 備考 |
代金は商品引換 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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関東の地元にいるときは立ち食い蕎麦店に入るとそばを選んでいます。でも、大阪に行ったときはやっぱりうどんを選んでしまいます。
私の母は大阪出身なのですが、家でうどんが出るときの出汁は関東風でした。と、言うのもまだ私が幼少の頃の当時、関東の私の実家では関西風のうどん出汁を入手するのは困難だったからでしょう。今はこちらでも入手が容易なヒガシマルのうどんスープでさえ、送ってもらったり帰省の際に持ち帰ったりしていましたから。当然それほど大量に持ってくることはできず、数少ないストックが切れれば自然関東風のうどん出汁になってしまいます。しかし、お揚げの味は完全に関西風でした。関西風の味付けと言えば、巻き寿司(太巻き)もそうでした。
有名店の素材と調理にこだわったすばらしいうどん出汁と、すばらしい麺で食するハイエンドうどんも捨てがたいのですが、私はどうしてもこの手のものはごく普通の市場(いちば)で、個人商店が出している普通のうどんが好みです。柔い麺に淡い色の出汁、甘辛く煮た揚げ。このお店はそういう「普通」のお店ですが、それをずっと続けていくことがすごいことだと思っています。
ふらっとお店に入ってきつねうどんを頼み、食べ終わったら器を返し、かえり際におばちゃんが「まいどおおきに。」、この「まいどおおきに。」のイントネーションがいい。テレビで芸人さんが言うようなイントネーションとは違った、市井の生活感を強く感じます。
私がきつねうどんを食べている間、数人のお客様が来ていましたが、たまたまなのかことごとくラーメンを頼んでいたのが印象に残りました。他の方のレビューを見ていると、ラーメンも知名度があるようですね･･･今度行ったときには試してみようと思います。