癖になりそなチープ&ジャンクなスープ : 天洋 大正橋店

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タム6000

タム6000(1442)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:3.4

    • [ 料理・味3.4
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2019/08訪問

  • dinner:3.4

    • [ 料理・味 3.4
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

癖になりそなチープ&ジャンクなスープ

ラーメン(730円)

大阪市内でのフィールドワーク中。
汐見橋の駅から大正に向かうべく川を渡っていたら、橋のふもとにラーメン屋発見。
黄色いテントに「にんにくラーメン」の文字。。。ムムム?
晩飯にはまだちょっと早い時間ですが。。まぁいいや、黄色+ニンニクという情報に体が勝手に反応し店内へw

休日18:15到着。店内は2/3ほどの入り。後客も続々で人気店みたいです。
川が見える窓際のカウンター席に着席。メニューを確認し「ラーメン」を口頭でお願いします。

オーダー時「ニンニクいれますか?」とどこかで聞いたことのあるコールタイム。当然「お願いします」と答えますが、入れたいニンニクの個数を指定してもいいようです(何も言わないと1個らしい)。
待つこと5分ほどで着丼。

なるほど、さらりとした豚鶏白湯+醤油ダレのスープに、ガッツリニンニクが効いたものですね。
業務用おろしニンニクの風味じゃなく、スープの底の方にニンニクの繊維的なものがあったので、都度生にんにくをクラッシュしてるのかな?二郎ほどではないけど、ニンニクラーメンというだけあって、さすがにガツンと来ますね~。
逆に、味わいが最初からニンニクに完全に支配されているので、ベースの出汁感はほとんどわからずwしかし化調はしっかり感じます。
ジャンクでやや古臭くて安っぽい味わい(褒め言葉です)ながら、逆にそれがクセになる系かな?

麺はモソゴワッとしたやや縮れの細麺。玉子麺とのこと。麺量は150g程度か。
最近の麺っぽい感じはないですが、まぁこれはこれで悪くないぞ。スープとのバランスも良いと思います。
チャーシューはバラ煮豚を厚めにカットした小ぶりのものが2枚。ホロリと崩れる柔らかさで味も抜けておらずなかなか旨いですね。
モヤシは西に多いジャキジャキの細もやし。みずみずしさ等はありませんが、細い麺と一緒に啜るといい食感のアクセントになります。

ということで、サクッといただきごちそうさま。これはねぇ~、飲んだ後とかに最高かもですね。どことなく80年代テイストを感じる、ジャンク感が強い仕上がりの一杯で、こういうのもアリだよね!と思える仕上がりに満足。
#東京で言ったら「ホープ軒」的な位置づけに近いかな?
九条に本店があり、今里にも支店があるようなので、機会があったらまた来てみたいですね。

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  • 天洋 - ラーメン(730円)

    ラーメン(730円)

  • 天洋 - ラーメン(730円)

    ラーメン(730円)

  • 天洋 - ラーメン(730円)

    ラーメン(730円)

  • 天洋 - ラーメン(730円)

    ラーメン(730円)

  • 天洋 -

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店舗基本情報

店名 天洋 大正橋店 (てんよう)
ジャンル ラーメン、カレーライス、つけ麺
予約・
お問い合わせ

06-6555-7113

予約可否
住所

大阪府大阪市大正区三軒家東1-1-1

交通手段

大正駅から184m

営業時間・
定休日

営業時間

[月~土]
11:00~翌5:00
[日]
11:00~翌4:00

日曜営業

定休日

年中無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

席・設備

席数

21席

個室

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

au、docomo、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

夜景が見える

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.tenyou.jp/

初投稿者

よっこりん♪よっこりん♪(532)

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