夜セットC : 味噌麺処 豆醤

　仕事帰りに、久しぶりに訪問。この日は25*時までの営業の貼り紙。
　前回、ラストオーダーぎりで、焦ったので(笑)　今回は安心。で、入店。
　店内入ってすぐの券売機にて、購入は、夜セットC。好きならーめん、並再スタートと、餃子、ビーズつき。税込み1200円。

休日前の少し贅沢(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

　カウンターに座り、らーめんは、辛味噌らーめんを注文。
　コロナ対策で、１人ずつ仕切りされたカウンター。
　店内ポスターに、新メニューらしい、タルタル丼が、でかでか、孟アピール(笑)

　５分ほどで着丼。辛味噌らーめん。私には辛さ足りないけど、安定の美味しさ。麺もスープも好きなやつ。
　チャーシューは、あの分厚いやつでは、ありません。
　私は、あのチャーシュー好きなので、まぁ、そこは残念。代わりに辛味噌肉乗ってます。
　餃子は、焼きが甘いかな？もう少し皮を、パリッとが好みです。
　仕事疲れた身体に、ビールが美味い！✨✨
　御馳走様でした！！

2020年６月24日　水曜日

時間は22時半すぎ

先客一名。

淡路駅商店街側に出て、歩いてすぐ、味噌麺処豆醤(マメビシオ) さん。
　 仕事忙し過ぎて、終わりが、遅くなり、帰宅前に食べてきても良い！と妻からの許し出たので(笑) 　

久しぶりの訪問。テイクアウト、Uberetourやってます。丁度、着丼前に、Uberetourさんが、️取りに来てました。

　コロナ前に訪問してから、何ヵ月ぶり？の、こちらは、カウンター１席ごとに、仕切りが出来てて、まるで一蘭の集中スタイル？みたい。でも、こちらの仕切りは、一蘭より広い(笑)

券売機にて注文は、辛味噌ラーメン。そして、ミニへた丼。

食べたかった、四川麻婆味噌ラーメンは、やってませんでした。残念。 　
　辛味噌というけど、そんなに辛くない。激辛にすれば良かったかな？

二種のチャーシュー。薄切りな肩ロースと、めちゃくちゃ分厚い、厚切りとろとろチャーシューは、ほんま、食べ応えありな、御値段以上！！！✨✨この、チャーシューが食べたかった。

麺は、縮れて味噌に合います。
　肉味噌と、おろし生姜が、ええ仕事してます。 　スープほぼ、飲み干しちゃいましたふとるなぁ
まぁ、すでにコロナ期間に激太り気味ですけどね(涙)
　
　それでも(笑)
ミニへた丼も完食で満腹！！

次は激辛かなぁ？？

　食べ終わる頃、丁度閉店に。閉店座業始まり。
　
　店前看板に25時までとあったから、入ったけど、今は23時までの時短営業のようですね。
　少し焦りました(笑)

　
御馳走様でした。

2020年1月15日　水曜日


時間は21時半すぎ？？

仕事帰り、淡路駅途中下車。

明日は休み！！
そうだ！！ラーメン♥️(笑)

今日も25時までの営業との、貼り紙。

時間気にせず、ゆっくり出来ます。まぁ、まだまだ早い時間ですけどね(笑)

二回目の訪問の、味噌ラーメン屋さん。

今回は、濃厚味噌ラーメンと、へた丼を注文。入ってすぐの券売機にて購入。

券売機のメニューに、毎回迷わされます。どれも食べてみたい、魅力的なメニュー。

まずは、へた丼から。ここのチャーシュー美味しいから、へたも♥️ そして、ラーメン。カルボナーラ？？な、とろとろスープ。甘い白味噌ベース&豚骨。
これ！！昔食べた、京都一乗寺の、白味噌ラーメンのお店に近いかも？？ 麺にスープ絡み過ぎて、麺が無くなる頃には、スープも無くなる(笑)

固めの中太な、ちぢれ麺。これも味噌に最後の♥️ そして薄切りチャーシューと、大きい厚切りとろとろチャーシューの二種類。

特に、厚切りとろとろの方は、角煮のようにです。脂身が甘くて♥️ヤバい！！ 黒七味を、たっぷりかけると、また⤴️⤴️旨さ⤴️⤴️♥️あがりまくり！！
このスープを、ご飯にかけて食べたいぐらい！！ 多分、相当カロリー、高いやろうけどね(笑)

つぎはぎ激辛か？麻婆味噌か？食べてみたい！！

この日も、BGMは、サザン。壁をスクリーンにして、ライブ映像を流してました。

御馳走様でした！！！

2019年12月23日　月曜日


仕事帰り、帰宅途中に、初訪問！！翌日火曜日が休日に。

そうです！！
休日前の、ラーメン大好き小池さーん！！(笑)

味噌ラーメン専門店が、淡路駅商店街のなかに出来てました。

すき家の、すぐ近く。

この日は月曜日ですが、25時まで営業する！との貼り紙が。

訪問時間は22時過ぎ。

遅くまで、開いてるラーメン屋さんは、ありがたい。だいたい23時までとかなので、22時半とかになると、なんか入りづらいんですよね

入って、すぐに券売機。そちらで食券購入です。

色々あって、激辛とかも魅力的やけど、初なので、味噌ラーメンに。おとこ味？おんな味となってて、あっさり味噌らしい。
他に濃厚味噌もあり。
おとこの方がピリ辛とのことで、おとこ味に。
そして、四川陳麻婆豆腐丼を購入。

男性スタッフさんと、女性スタッフさんの二人で営業されてました。
お二人とも、お若い！！
店内には、サザンのはライブ映像が、壁をスクリーンにして、映し出されてます。　

カウンターに座ると、振り向かないと、観れないけど(笑)　スタッフさんは調理しながら観れますね。正面から(笑)

まぁ、BGMとして聞いときます。サザンは♥️良い！！

五分ほどで、先ずは四川陳麻婆豆腐丼から。
シビ辛に期待してましたが、シビレモ辛さも、期待はずれかな？でも、美味しい丼です。肉の感じがゴロゴロで、これ！好きです！！もっと山椒が効いてれば、最高！！

そのあと、数分後にラーメンが着丼。 、見た目から凄い！！丼のなかには薄切りのチャーシューが奥に三枚。手前にどでかい、分厚いチャーシューが一枚？？これは枚で良いのか？
角煮レベルのでかさ。

私は、厚切り豚角煮は、好きやけど、妻は脂身苦手やから、これは(ヾﾉ・∀・｀)かな？(笑)

この値段で、びっくりなボリューム！！とろとろチャーシューでした。

麺は太めの、やや平打ち。ボリュームあります。ネギはシャキシャキ！ええ感じ。
味噌スープも、おろし生姜、とかして、温まるぅ！！♥️ なかなか美味しかったです！！ 再訪問ありですね。

御馳走様でした！！