バズれば百名店入り確実!マイベスト鶏白湯醤油ラーメン : ラーメン家 あかぎ

ラーメンOSAKA百名店2023選出店

食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

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4.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2020/02訪問1回目

4.1

  • 料理・味4.1
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

バズれば百名店入り確実!マイベスト鶏白湯醤油ラーメン

食べログ3.64、上新庄のラーメン屋 あかぎの、特製鶏白湯しょうゆラーメン(1,000円)、味玉(50円)。
仕事帰りに伺いました。

食券を購入。
一番左上がおすすめかなと思ったのでそのラーメンにしました。
おすすめトッピングとある味玉も選択。
ちょうど席が空いたので着席。

9分後出来上がり。いざ実食。

・特製鶏白湯しょうゆラーメン
泡が綺麗です。そして器とスプーンも重みがあり、しっかりしています。
スープは個人的に理想的な鶏白湯醤油で、鶏の濃厚さがありつつも醤油により後味が引き、鶏白湯の足し算と醤油の引き算がマッチし全て計算されたスープです。美味しい!
このスープ、なかなか味わえないほど完成度が高い!
しかも泡っぽいので、ドロドロしていないので濃厚さも泡で軽快になります。重さがありません。
チャーシューは肩ロースと鶏胸肉で、脂がしっかりして大きなものと、あっさりでお肉の歯ごたえも心地よくかみごたえがあるもの、両方を楽しめ、どちらもスープとあって美味しい!
麺は中太麺でスープと絡まるともう言うことなしの美味しさです。
これだけ濃厚なのに、味玉がまた濃厚です!
逆にスープが味玉を溶かして液体にして飲んでいるというくらい、味玉がスープを固形化した物体というくらい、お互い濃厚で似ています。
もちろんどちらも美味しい!
濃厚でもネギと玉ねぎによってある程度さっぱりするので、気になりません。

正直、今まで食べた鶏白湯醤油ラーメンの中でトップクラスです。
実はここに来る前高槻市のラーメン屋さんに行ったら臨時休業でショックだったのですが、逆にこの日のためにそうだったのかと思うくらい、運命を感じました。

誰かがきっかけでバズれば、すぐ百名店入りすること間違いなしの美味しいラーメン屋さんでした。

  • ラーメン家 あかぎ -
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店舗基本情報

店名
ラーメン家 あかぎ
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

06-6160-2778

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市東淀川区瑞光2-2-21

交通手段

阪急京都線の上新庄駅南口から徒歩6分くらい

上新庄駅から365m

営業時間
    • 11:30 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • ■ 営業時間
    [第2月]
    11:30~15:00
    ■定休日
    無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー可

席・設備

席数

8席

(カウンター8席。)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2017年10月10日

初投稿者

グッちゃーんグッちゃーん(3595)

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