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店名 |
掲載保留
無化調 出汁中華そば フジの
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
上新庄駅から496m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
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利用シーン |
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---|---|
オープン日 |
2017年3月13日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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以前から前を通るので存在は知ってました。今回満を持しての訪問です。
場所は上新庄駅から南に5分ほど歩いたところです。
店内はキャパ20名くらいでしょうか。何やら焼酎も置いてあります。お酒も飲めるスタイルのようです。
メニューを見ると目を引くのは豆腐丼。これは家で時々作ったことはありますが、外食で見かけるのは初めてです。これは注文せねばということでセットを注文。
・出汁中華そばと豆腐丼小:850円
中華そばはまさに教科書通りの見た目です。ザ・スタンダードです。
スープは和風だしが少し効いた鶏ガラ醤油。醤油が強めに効いているかなって感じです。
麺はコシがあって非常に良い。ストレートな細麺がスープをばっちりキャッチです。
やはりスタンだーとなやな。
豆腐丼はお塩で頂きます。
豆腐はやや大豆の味が濃い目の豆腐です。お塩で頂くとなかなか素材の味が引き出されていい感じです。
ただ丼として考えるとやや味が力不足かな・・・もう少し味が濃いほうがいい気がします。
ご馳走様。