博多とんこつ 天神旗
（てんじんき）食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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博多とんこつ 天神旗（大阪市東淀川区）
久しぶりに東淀川区の名店へ！真咲雄（滋賀）、えぐち（奈良）、やす田（大阪）など多くのラーメン職人を輩出しただけでなく、この店に憧れてラーメン屋開業した店主も多数。関西ラーメンの歴史上、最重要店。
注文したのは
「魚極老つけめん」
力強い極太麺に、豚骨と魚介の旨みを合わせた、深みのある味わいのつけ汁。スープ割まで完璧！
ラーメン食べる人がほとんどだと思うんですが、こちらは大阪の自家製麺の先駆者でもある。麺を堪能できるつけ麺も食べるべきお店！
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【リニューアル】博多とんこつ 天神旗（大阪市東淀川区）
（平成２６年８月）
リニューアル後のフルオープンってことで
久しぶりに上新庄の名店へ。
博多とんこつ 天神旗 です。
リニューアル後、本日２８日よりフルオープン。
豚骨臭は相変わらずしますが、リニューアルで明るくなりましたね～。
清潔感あるカウンター席、座席間隔も広々してていいですね。
券売機で食券を買います。
注文したのは博多ちゃんぽん
リニューアルで加わった新メニュー（以前に系列店で食べたことあり） 。
コクがあり引き込まれそうな力強い豚骨スープに、火入れした野菜、
そして弾力ある自家製チャンポン麺！
スゲー美味いわ。
へたれ丼。
甘めに味付けされたチャーシューがゴロゴロ入って
ご飯の量もけっこう多いな。
僕の総合評価は、3.7
さすが！の一杯。
これだけ食べ応えあり、ＣＰも抜群。
ホント、こんな店が近所にあったらいいよね～。
僕のラーメンブログ「麺一杯」 ⇒ http://blog.livedoor.jp/kimono72/
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（２回目：平成２２年５月）
久しぶりに上新庄の天神旗へ。
隣の大鶴製麺処は閉まってたけど(5/5)、
天神旗は開いてた。。よかった。。
ちなみに大鶴製麺処、約１年前に行った時の場所から
この駅近へ移転してきてるんですよねー。
同じ系列の店が隣り合わせ。。面白いですね。
店内に入ると、券売機がありました。
前回は「若塩とんこつ」を食べたので
今回は「老醤油とんこつ」にしました。
５分ほどで、老醤油が来ました。
まずはスープを味見。
おー、、こってり！！ですねー。
すぐに口の周りや中がテカテカに。。（笑）
さすがの味わいですね。
老スープの詳細は画像参照ね。
麺はしっかりコシのある極細麺。
美味しかったですよー。
最近は多くの店で豚骨臭が全く無い豚骨スープが多いけど
こんなに野性的な臭いがするスープは久しぶりですねー。
熱烈なファンが多いのも納得の独特の味わいですね。
チャーシューも噛み応えあり、味もしっかり付いていて旨い。
僕の総合評価は、３
旨かったですよー。
こういうの好きな人にはたまらないんでしょうねー。
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(初：平成２１年３月)
上新庄駅の北口から3分くらいだったかな?
店内に入ると、7割ほど席は埋まってました。
雰囲気は昔ながらのラーメン屋って感じですねー。
清潔度は「やや普通?」ってくらいです。
メニューを見ると、「老」と「若」ってのがあって
個性的で面白いですねー。
こってり過ぎるのも苦手なので、若塩とんこつを注文。
「若」と「老」の違いは下で確認してくださいねー。
これを読んでたら、老ってのはかなり凄そう。。(恐)
5分くらいで来ました。
おー、旨そう。。
こういう豚骨ラーメン、久しぶりに食べるなー。
まず、スープを。。
あっさりなんですが、コクはしっかりあります。
まろやかさも感じられ、スープも飲みやすいです。
豚骨臭もあまり気になりませんでした。
博多から取り寄せてる極細麺、これはいいですねー。
固めで噛み応えが凄く良いです!
加えて独特の柔らかいチャーシュー、、
しっかり味が付いていて旨かったです。
チャーシューが一番印象に残ったかな??
僕の総合評価は、３．５
あっさり味の若にしたので、食べやすかったです。
「老だとどんなのだったか?」って興味はありますね。
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/kimono72/archives/1218682.html
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
博多とんこつ 天神旗（てんじんき）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
06-6324-0104 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急上新庄駅 北口から徒歩3分 上新庄駅から246m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター6席、4人卓×１、座敷4人卓×1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 店舗周辺にコインパーキングあります。店舗前のマンション駐車場はコインパーキングではないので要注意 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
通販は休止中。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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SNSでリニューアルを知ったので久しぶりに！1月24日〜営業形態変更で、昼は通常メニュー、夜は特別メニュー営業になったようです。
注文したのは
夜特別メニュー
「塩タンメン 並 肉かぶせトッピング」
野菜の旨みも滲み出た強めの塩ダレ利いた芳醇スープに、弾力ある麺。かなりのボリュームだし、肉かぶせ追加で！肉欲も大満足。スープ、うっまいな！