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店名 |
掲載保留
麺や 藏人 大阪店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
新深江駅から311m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 |
駐車場 |
無 |
---|---|
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2019年4月10日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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4月10日にラーメン屋さんがオープンしたようで。さっそく入ってみました。
深江橋駅近くや布施あたりにもラーメン屋さんがオープンしたようですが、ラーメンの苦手な私はなかなかお店に入れません。
営業時間は11:00〜14:30
18:00〜21:30で火曜日が定休日のようです。
店内はカウンターが13席くらい
奥に2人掛けのテーブルが4つ以上ありそうでした。
全部で21席以上ありそうで個人のラーメン屋さんでは中規模に近い席数のようです。
スタッフは男性がひとり、配膳に女性がひとりの合計2人で切り盛りされていました。
ごはんものは、炙り焼きチャーシュー丼、ネギ飯、白ごはん、餃子などがあって、近頃増えたラーメン専門店のサイドメニューのようですが、ランチや晩ごはんで食事満足度は高いですが、中華料理の要素の強いラーメン専門店というより、ラーメン専門店がメインという感じのようです。
最近の人気店のチャーシューなどがデカ盛り、スープが濃厚で油がいっぱいじゃなく、上品なおいしさのラーメンのようです。
スープにこだわりがあるようで、テーブルの上には胡椒や香辛料が置かれていませんでした。
冷水ポット、ボックスティッシュ、リターバブル箸は最近のラーメン屋さんで増えましたが、実用性から考えてボックスティッシュはありがたいです。
ラーメンは上品なスープで私好みでした。スープにコクなどがあって、全部飲み干したくなるタイプのスープじゃないですが、かなりおいしいスープでした。
チャーシューは昔ながらのチャーシューのようで厚切りでこれもとってもおいしかったです。
メンマは厚さは1〜2ミリくらいですが、幅が20ミリくらい長さが50ミリくらいあってラーメンのメンマでこんな大きなメンマは珍しいです。
レモンが1切れ入っていましたが、レモンラーメン、うどん、そばなどで10枚以上入ったものはたまに見かけますが、レモンティーのように1切れは珍しいですね^_^
麺は細いストレート麺で素麺、マルタイラーメンをかた茹でしたような麺でしたが。
最近は太麺が多いような気がするので細麺は案外珍しいほうかもしれません^_^
布施だと二両◯のような麺でした。