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店名 |
移転
ラーメンフクロウ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
住所 | |
交通手段 |
近鉄大阪線・奈良線 今里駅から徒歩4分 今里駅(近鉄)から350m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
9席 (カウンターのみ9席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
料理 | 野菜料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年5月1日 |
備考 |
「麺や 福はら」のセカンドブランド |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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やっとフクロウさんを訪問。
今里の人気ラーメン店「麺や福はら」の定休日の火曜日をメインに、不定期で営業されてる二郎系ラーメン屋さんです。
二郎系のラーメンというと、ニンニク。
火曜日にニンニク入りのラーメンを食べるわけにはいかないので(業務上)、なかなか訪問出来ませんでした。
お盆休みにネットで、ラーメン店をサーチしていると、フクロウさん盆休みも無く営業されてるとの情報。
早速訪問してみることに!!
10:30頃に到着。
先客さん1名。
11:00になり、店内に入ってみると福原店主の姿は無く、本日は若い男性スタッフ2名で営業されるみたい。
券売機制で、お目当てのミニラーメンのボタンをポチッします。
ニンニク・ヤサイ・アブラ・カラメの増量は無料なので、ヤサイ増しでオーダー
程なくしてミニラーメンの到着ヽ(^o^)丿
ミニサイズとは思えないボリューム!!
スープを飲んでみると、よく乳化していて豚骨の旨みを感じる、なかなか濃厚なスープです。
醤油たれは程よく使用されていて、たれと出汁のバランスも良いです。
年齢的にちょい重たいスープかもです。
麺は極太の弱めに縮れた麺。
ゴツゴツした硬めの歯ごたえ。
面白い感じの麺です♪
1cm幅ぐらいの厚切りのバラ肉のチャーシューは、とても硬めのワイルドな歯ごたえ。
あまり煮込んでない肉質ですね。
味はしっかりついてて美味しかったです。
ヤサイはモヤシメインでキャベツが少々。
コッテリ味のスープにあっさり味のもやしとキャベツが入っているのは嬉しいです。
完成度の高いラーメンだと思いますが、おっさんの僕には少しスープがヘビーでした。
二郎系はやっぱり若者向きのラーメンの印象かな~
ごちそうさまでした(^~^)