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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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店名 |
麺や 福はら
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
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食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
06-7508-3649 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
近鉄大阪線・奈良線「今里」駅から徒歩4分位 今里駅(近鉄)から350m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
9席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年7月21日 |
備考 |
東京の名店「麺屋一燈」出身。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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大阪のディープタウン生野区で食べログ検索したところ100名店の一角があるのを発見。一度は行ってみたいと思っていた東京の一燈で修行した人がやっているとのこと。これは行くしかないと訪問です。
お昼ちょっと前でしたが、10分ほど待って店内へ。店内はカウンターばかり9席。小さいお店ですね。自販機を見ると塩味、醤油味、濃厚煮干の3種類でトッピングの種類で900円〜1300円となっています。ちょっとお高めですね。私は醤油味玉1000円を購入して待ちます。
待つことしばしで着丼です。おお〜❗️美しい外観です。東京の店で修行したせいでしょうか醤油は黒く関東風です。トッピングは鶏と豚の2種類のチャーシューと青菜、そして味玉というシンプルさ。
ではスープから。見た目の黒さとは違ってあっさり。でもしっかりとした出汁が効いて美味しいですね。
麺は中太のストレート。スープがよく絡んで噛むと小麦の味がします。チャーシューは今流行りの低温調理で高級感があります。私としては鶏肉の方が好きかな。
量はやや少なめであっという間に完食です。足りないかな〜と思うくらいがちょうどいいか?今度は本家の一燈にお邪魔したいな〜と思いながらお店をあとにしました。ご馳走さまでした。