濃厚の文字に惹かれ… : 麺や福はら

ラーメン百名店WEST2018選出店

食べログ ラーメン 百名店 WEST 2018 選出店

  • 料理・味 3.80
  • サービス 3.60
  • 雰囲気 3.60
  • CP 3.61
  • 酒・ドリンク 3.56
  • 行った 1003人
  • 保存 8809人

評価分布

予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日
火曜日、毎月第三水曜の夜営業

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torimen365

torimen365(644)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・兵庫県

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2018/10訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.9
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

濃厚の文字に惹かれ…

2018.10 訪問

大阪市生野区、近鉄今里駅から南へ5分ほど歩いたところに昨年7月オープンしましたこちら、店主が東京の超有名店出身で、その知名度から大阪でも一気に人気店へ

「麺や 福はら」にて本年ラーメン214食目「味玉濃厚魚介ラーメン」930円なり~

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Instagram > torimen365
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店主は東京葛飾JR新小岩駅からすぐのところにあります、現在食べログでラーメンで検索すると日本で第1位のお店「麺屋 一燈」さん出身で、昨年7月こちらの福はらさんがオープンされたひと月後に、たまたまそちらに伺いました。

麺屋一燈さんに伺った時の記事はこちら
http://torimen.com/blog-entry-790.html

主な麺メニューは
・芳醇鶏そば 塩・醤油 830円
・鶏脂まぜそば 880円
・濃厚魚介ラーメン 830円

初訪問はメニュー先頭の法則で、食べるべきラーメンも芳醇鶏塩そばと聞いてきたのですが「濃厚」の文字に弱いわたくし、知らぬ間に券売機に「味玉濃厚魚介ラーメン」のボタンをポチ

( ̄∇ ̄)

スープは鶏白湯に煮干し風味の強めの魚介で、濃厚と言うより鶏がウマイ+しっかり魚介と言った感じ

麺は全粒粉入りのもちっと細めストレート

濃厚なスープがそのもち肌に絡み、ずるずるすするとその風味を運んで来てくれます。

チャーシューは2種、鶏ムネ肉は少しレア気味で柔らかく素材の味を楽しめる一品

豚も赤身のレア気味な仕上げでこちらはしっかりした味つけ、柔らかなそれを噛めば噛むほど味が出てウマイですね~

味玉を半分に割りそのままレンゲで口に運ぶと、こちらも好みの味つけで、なんならそれを3個食べたいぐらいウマイ(^^;)

この日は平日、仕事を休んで京セラドームへプロ野球を観に行く前の訪問で、開店待ち無しでしたが、また同じ機会を作って今度は鶏を食べてみたいと思います。

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店舗基本情報

店名 麺や福はら
受賞・選出歴
ラーメン百名店2018選出店

食べログ ラーメン 百名店 WEST 2018 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

06-7508-3649

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市生野区新今里5-1-8

交通手段

近鉄大阪線・奈良線 今里駅から徒歩4分位
地下鉄千日前線 小路駅から徒歩10分

大阪市バス12系統 新今里バス停すぐ
(あべの橋、布施駅より 毎時約2本)

今里駅(近鉄)から350m

営業時間

11:00~14:00
18:00~22:00

日曜営業

定休日

火曜日、毎月第三水曜の夜営業

予算
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

9席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://ameblo.jp/ikuno-spirit-fukuhara/

公式アカウント
オープン日

2017年7月21日

備考

東京の名店「麺屋一燈」出身。

店先に並ぶ際には店頭に掲載の「お待ちのお客様へのお願い」に従って並ぶ。

初投稿者

じゃーまん23じゃーまん23(443)

最近の編集者

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