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久しぶりの揚子江！。懐かしの味は？
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Ａセット７００円。
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久しぶりの揚子江ラーメンです。
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鶏がら塩スープ。
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中細ストレート麺。
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チャーシュー。
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豚バラ肉煮込み丼。
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美味そう。
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豊富。
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豊富。
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目立ちます。
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目立ちます。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
揚子江ラーメン 緑橋店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理、餃子 |
| お問い合わせ |
06-6973-6595 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪メトロ緑橋駅より徒歩５分 緑橋駅から343m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2012年3月29日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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１０ｋｍジョギング後、何気に中央通り沿いを自転車で帰宅中にお店発見。
夜になると、日中見逃していたお店けっこうありますね。
昔はこの緑橋周辺のお店だと、「横浜ラーメン」というお店があって、単品ラーメンのみ安かったので、よくお世話になったもんです。（＊その後、閉店…涙。）
店名を見ると、梅田に行ったら、お酒の締めでよく「揚子江」で食べていたので、「へえ。支店かあ。」と期待感を込めて定番Ａセットを注文。
店内はこじんまりとしていますね。
お客ゼロでしたので、注文してからものの１～２分でのスピード到着。（驚）
Ａセットの見た目のボリューム感、７００円の値段、中々良い感じです…。
早速、久しぶりの揚子江のスープ頂くと、相変わらずの非常に優しい超アッサリ鶏がら塩スープです…。
このスープと一緒に、これまた中細ストレート麺を絡ませて頂くと、コシが柔らかめ、まるで中華麺とそうめんを足して割ったような感覚の歯ざわり、食感です…。（＊昔、香港で食べた屋台風ラーメンを思い出しました…。）
梅田本店の揚子江と比べると、本店のほうがまだコシがあって食べやすかった記憶があり…、これは好みが分かれるかもしれませんね…。
名物の春菊ではなく水菜？のパリパリ食感、ややパサパサ感ぎみのチャーシューもアクセントとして美味いです…。
ある意味、Ａセットの豚バラ肉煮込みが好きで、頂くと、本店に比べてちょっと味付けが薄いですが、よく煮込まれていて、ご飯に合う美味さです。
交互に食べていき、途中スープにフライドガーリック入れるというのが揚子江スタイルです…。
鶏がら、塩分のみというような澄んだスープを久しぶりに頂きましたが、好みの良し悪しありますが、飲んだ締めにはもってこいの味です。
このスープをベースに足し算して作るラーメンがイケルのでは？…という期待感があります。
また無性に食べたくなる時が来るんでしょうね…。（＊飲んだ締めには、こういったあっさり塩ラーメン美味いですから…。）
また来ます。
ごちそうさま。
＊採点 Ａセット ３．３点